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2019-02-16
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放工返到長沙灣都9點了，想食個拉麵，行過咁多次都未試過，見冇客人唔洗等，今次試下。店比較細，得幾張小枱，唔會坐得好舒服，不過唔緊要，食個麵而已。 得老闆一個，都頗友善的，叫咗個魚豚白脂黑蒜湯拉麵，加了炸雞翼， 朋友一樣湯底，不過叫了炸雞和火炙叉燒。湯底味道唔錯， 濃郁得嚟又唔會過油， 流心蛋唔錯，仲畀足一隻添! 跟拉麵的配料都算多，同埋都幾好味， 拉麵口感不錯。至於雞翼，外皮香脆，肉嫩滑的， 不過可能煮完冇乜點隔油，所以咬落去都比較油， 朋友的炸雞也一樣好油， 佢啲炸雞咬落去感覺肥膏比較多添。 至於火炙叉燒， 口感軟骨，味道濃郁， 不過都係咬走咗啲肥膏。店內還有串燒，下次可以試下~ 如果呢間小店大啲啲，再坐得舒服少少就真係不得了：)
店比較細，得幾張小枱，唔會坐得好舒服，不過唔緊要，食個麵而已。 得老闆一個，都頗友善的，叫咗個魚豚白脂黑蒜湯拉麵，加了炸雞翼， 朋友一樣湯底，不過叫了炸雞和火炙叉燒。
湯底味道唔錯， 濃郁得嚟又唔會過油， 流心蛋唔錯，仲畀足一隻添! 跟拉麵的配料都算多，同埋都幾好味， 拉麵口感不錯。
至於雞翼，外皮香脆，肉嫩滑的， 不過可能煮完冇乜點隔油，所以咬落去都比較油， 朋友的炸雞也一樣好油， 佢啲炸雞咬落去感覺肥膏比較多添。 至於火炙叉燒， 口感軟骨，味道濃郁， 不過都係咬走咗啲肥膏。
店內還有串燒，下次可以試下~ 如果呢間小店大啲啲，再坐得舒服少少就真係不得了：)
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