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2024-01-18
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一鳴屋台料理 上星期去開上水,忽然好想食拉麵,見到這間店都有排下隊就入左去試。好少見拉麵店好似車仔面咁,可以揀唔同的湯底、麵的軟硬度同不同的配料。叫左一個黑蒜油湯底、細麵同叉燒。個湯底比想像中糊質,但是非常香!叉燒都好夠味,份量剛剛好。另外再追加一個芝士明太子玉子燒,唔會太燶,味道算濃,但口感唔錯。會想再食!同行的人叫左一個三色MIX丼定食,入面有海膽、吞拿魚蓉、魚籽,味道唔錯,未到絕等鮮味,但都有基本水準。
上星期去開上水,忽然好想食拉麵,見到這間店都有排下隊就入左去試。
好少見拉麵店好似車仔面咁,可以揀唔同的湯底、麵的軟硬度同不同的配料。
叫左一個黑蒜油湯底、細麵同叉燒。個湯底比想像中糊質,但是非常香!叉燒都好夠味,份量剛剛好。另外再追加一個芝士明太子玉子燒,唔會太燶,味道算濃,但口感唔錯。會想再食!
同行的人叫左一個三色MIX丼定食,入面有海膽、吞拿魚蓉、魚籽,味道唔錯,未到絕等鮮味,但都有基本水準。
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