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2012-02-17
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朋友上openrice不經意地搵到呢間小店，更意外地即日打去訂到位食晚飯。可能平日不太多人的情況下，小店好貼心地比多張2人枱我地4個人用。睇完set dinner餐牌後，唔係太合心水，所以決定a la carte散叫。事前已參考過openrice的食評，已經有興趣試佢個焗豬扒飯。本來叫spare ribs，但係話冇，有點失望最後，4個女仔叫左：Caesar salad- 菜好新鮮- 麵包碎好好味- 但overall就感覺一般鵝肝醬多士- 薄薄一層鵝肝「醬」，鍾意食鵝肝的人一定唔夠喉- 一份有6件跟湯的多士- 好重herb，跟湯的都咁好心機去整 ... 正- 每人有3件南瓜湯- 沒有加入大量忌廉，只靠大量南瓜令湯的質感杰身- 南瓜本身的甜味，令人飲得好舒服磨菇湯- 超勁多磨菇碎，非常濃郁，口感一流洋蔥湯- 洋蔥清湯，味道不夠濃郁蕃茄湯- 酸酸甜甜，好好味焗豬扒飯- 不貴的價錢，只是$50幾蚊，但起碼有$100水準- 豬扒唔韌，食得出唔係雪藏野- 有飯焦，好香口烤羊架- 烹調時間岩岩好，完全冇overcooked- 應該係靚羊排，完全冇蘇味跟羊架的天使麵- 雖然係跟餐的，但都唔係就咁用水烚
朋友上openrice不經意地搵到呢間小店，更意外地即日打去訂到位食晚飯。
可能平日不太多人的情況下，小店好貼心地比多張2人枱我地4個人用。
睇完set dinner餐牌後，唔係太合心水，所以決定a la carte散叫。
事前已參考過openrice的食評，已經有興趣試佢個焗豬扒飯。
本來叫spare ribs，但係話冇，有點失望
最後，4個女仔叫左：
Caesar salad- 菜好新鮮
- 麵包碎好好味
- 但overall就感覺一般
鵝肝醬多士
- 薄薄一層鵝肝「醬」，鍾意食鵝肝的人一定唔夠喉
- 一份有6件
跟湯的多士
- 好重herb，跟湯的都咁好心機去整 ... 正
- 每人有3件
南瓜湯- 沒有加入大量忌廉，只靠大量南瓜令湯的質感杰身
- 南瓜本身的甜味，令人飲得好舒服
磨菇湯
- 超勁多磨菇碎，非常濃郁，口感一流
洋蔥湯
- 洋蔥清湯，味道不夠濃郁
蕃茄湯
- 酸酸甜甜，好好味
焗豬扒飯- 不貴的價錢，只是$50幾蚊，但起碼有$100水準
- 豬扒唔韌，食得出唔係雪藏野
- 有飯焦，好香口
烤羊架
- 烹調時間岩岩好，完全冇overcooked
- 應該係靚羊排，完全冇蘇味
跟羊架的天使麵
- 雖然係跟餐的，但都唔係就咁用水烚的，用檻欖油同herb炒過的
白汁磨菇墨魚汁意粉
- 白汁唔會太濃，岩岩好
- 磨菇係新鮮磨菇
- 意粉硬度非常適中
整體來講，份量都OK，而且服務都好好
我相信我會再去幫襯的！！
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