翠園 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

Item: 翠園 (MOKO新世紀廣場)
Rating: 4
Author: fatbaolovesfood

JADE GARDEN (MOKO)

3.5

172 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8812

旺角

$201-400

粵菜 (廣東) 點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翠園 (MOKO新世紀廣場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翠園 (MOKO新世紀廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

fatbaolovesfood

等級3

翠園酒樓在香港已有多年歷史，它有多間分店，有些酒樓已改用自動煲水，但新世紀廣場這一間仍用傳統方式為客人奉上熱茶，而且不是用茶包，用茶葉沖出來的茶的確較香濃。我們揀了下午茶較後時段到，只有數枱食客，所以今天飲得特別舒服寧靜。不知是否太遲到，沒有我喜歡的腸粉，我們叫了幾款最普通的點心，鹹水角的皮太厚，要好有咬勁，如果皮薄就不用咀嚼那麼久了，义燒酥就鬆脆可口，很好味。蝦餃不算大粒，皮薄看到粉紅的蝦肉，咀嚼下去有肉汁，很回味。山竹牛肉夠嫩滑，配上喼汁是絕配。牛栢葉有濃濃的黑椒汁，非常入味，牛栢葉大小切得剛好，不會太大塊，容易在口慢慢咀嚼。這間酒樓經營這麽多年，仍有很多捧場客，是有一定原因的。

翠園酒樓在香港已有多年歷史，它有多間分店，有些酒樓已改用自動煲水，但新世紀廣場這一間仍用傳統方式為客人奉上熱茶，而且不是用茶包，用茶葉沖出來的茶的確較香濃。
我們揀了下午茶較後時段到，只有數枱食客，所以今天飲得特別舒服寧靜。
不知是否太遲到，沒有我喜歡的腸粉，我們叫了幾款最普通的點心，鹹水角的皮太厚，要好有咬勁，如果皮薄就不用咀嚼那麼久了，义燒酥就鬆脆可口，很好味。
蝦餃不算大粒，皮薄看到粉紅的蝦肉，咀嚼下去有肉汁，很回味。山竹牛肉夠嫩滑，配上喼汁是絕配。牛栢葉有濃濃的黑椒汁，非常入味，牛栢葉大小切得剛好，不會太大塊，容易在口慢慢咀嚼。
這間酒樓經營這麽多年，仍有很多捧場客，是有一定原因的。