嚐越 (已結業)

假日與兩位好友到九龍灣一帶走走，先找個地方午飯。來到德福商場二期，那邊較多食店，最後選擇沒太多食客在等待的越式餐廳。午餐時間，只等約十五分鐘便可進入，已經非常不錯。餐廳裝修簡潔，卻不算是越式的裝璜。我們選了三份午餐及飲品，有點餓，非常期待，飲品最先為我們送上。巨峰提子梳打，靠近時已經有很香的提子香味，入口順滑，提子味香甜，甜味不太重，配合梳打的味道非常不錯。檸檬茶看似普通，可是茶的香味很濃，朋友說茶味入口很香，不錯的味道。越南牛肉湯河最先送上，牛肉片粉紅色似的，朋友說湯味很濃，牛肉很嫩滑，河粉也很滑淨，配合湯一起吃，非常合適，感覺比很多越式餐廳為佳。胡椒蠔仔湯飯，原以為胡椒是用乾品，原來是使用生胡椒，有點意外。湯底味道很香很濃，還帶著點點的胡椒辣香，內有鮮蝦、蠔、什菌等等，用料非常豐富，很有滿足感。帆立貝雞扒炒飯，大大的帆立貝，放在炒飯之上，已經很吸引，越式雞扒香香，令人食慾大增。朋友說雞扒很香很好味，看似很乾，依然嫩滑，帆立貝配合炒飯一起吃非常吸引，炒飯並不太油膩，朋友最為讚不絶口。商場內的越式口味，應該會較合大眾化的味道，可是大眾化當中卻有點驚喜，真的有點意外。