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2018-04-09
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人就是很奇怪的動物！！ 生活平淡的時候，又會想著要一些刺激。 生活太過刺激的時候，又想回歸平淡。 於我而言，還是取一個中庸之道較好！星期天沒事做， 聽著周柏豪的舊歌「相安無事」， 一邊隨意的翻著openrice，看看有什麼新奇好吃的東西。。。 和我未光顧過的食店 ，來為平淡的生活，泛起點點漣漪。忽然朋友來電，說不如約去看電影「打死不離歌星夢」是印度劉華Bollywood的大賣座電影，好好笑！！！Bingo！！ 就一於看完後去吃印度大餐吧！來個「 印度之夜」，感受異國風情『聲、色、藝do rai me』。。。來個眼睛和味覺一起去的旅行！！！今天選的印度餐廳，位於尖沙咀一個銀座多層式的食肆商廈內， 地方很大，但是客人也很多，印度人佔大部分(約9成)，所以我想。。。 這裏的印度菜應該很正宗！店家很貼心，先給了我們drink menu ， 點指兵兵，不用一分鐘，便選了以下兩款美味的飲品一試！Masala Tea 印度香料奶茶（$30）濃濃的印度香料奶茶，滲透著一絲肉桂的香味， 正好替平淡的日子，添上一抹異國風情， 點綴一下生活。Mango Lassi芒果拉昔 （$35）鮮黃的芒果特飲，感覺很繽
星期天沒事做， 聽著周柏豪的舊歌「相安無事」， 一邊隨意的翻著openrice，看看有什麼新奇好吃的東西。。。 和我未光顧過的食店 ，來為平淡的生活，泛起點點漣漪。
忽然朋友來電，說不如約去看電影「打死不離歌星夢」是印度劉華Bollywood的大賣座電影，好好笑！！！
Bingo！！ 就一於看完後去吃印度大餐吧！來個「 印度之夜」，感受異國風情『聲、色、藝do rai me』。。。來個眼睛和味覺一起去的旅行！！！
今天選的印度餐廳，位於尖沙咀一個銀座多層式的食肆商廈內， 地方很大，但是客人也很多，印度人佔大部分(約9成)，所以我想。。。 這裏的印度菜應該很正宗！
店家很貼心，先給了我們drink menu ， 點指兵兵，不用一分鐘，便選了以下兩款美味的飲品一試！
Masala Tea 印度香料奶茶（$30）
濃濃的印度香料奶茶，滲透著一絲肉桂的香味， 正好替平淡的日子，添上一抹異國風情， 點綴一下生活。
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Mango Lassi芒果拉昔 （$35）
鮮黃的芒果特飲，感覺很繽紛丶開心， 芒果味很濃 。雖然已經點了「少甜」，但喝下去仍然偏甜， 建議讀者可以因應自己口味，叫店員調較糖水份量， 以切合自己味覺需要。
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主食方面， 則點了以下三款：
Idly Vada ($45)
包一件 Idly米糕及一件 Vada冬甩(詳見下兩段文字)
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Rava Idly 印度粗粒蒸米糕
米糕的感覺有點像我們吃的 蒸鬆糕。都是軟軟的，不是太甜，有一點米的香味。 我喜歡用它來沾這個有一點薄荷味的綠色醬料，很好吃。
Vada 印度冬甩
慶幸這個冬甩沒有很油的感覺，它比較適合配鹹的醬料和咖哩。
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Tomoto & Onion Uthappam蕃茄洋蔥班戟($65）
班戟是以新鮮的米漿和豆蓉 為餅皮的餡料，上面鋪以新鮮的洋蔥粒和蕃茄。 整個班戟煎得十分香口，感覺上大人細路也會很喜歡， 脆脆的感覺也應該很合香港人的口味。 我自己也十分喜歡，誠意推薦給你！
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Saravanna Special Meal 特製薩拉維亞套餐（$90）with Chappathi & Poori 薄餅
這個特別 的套餐，最適合像我這種對印度菜不是很了解的初哥/入門者去嘗試！ 一個餐就有齊了店家最精緻、最優質的印度料理， 就算有選擇困難症也不用怕哦！！
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從相片你可以看到，套餐包括的食物內容有很多！ 包括有 以下11款，而我也根據我自己的口味，給了它們一至五粒星 (最高分為五粒星)的評價 ：
（1）酸辣湯*****
（2）辣豆***
（3）印度式配菜**
（4）印度香料**
（5）雜菜扁豆醬*****
（6）特色印度酸咖哩****
（7）乳酪**
（8）牛油奶*
（9）特製 鷹嘴豆酸奶***
（10）酸瓜*****
（11）甜品是甜米飯 *****
另外有四樣用來配襯的澱粉類主食，分別是：
（1）米飯～在中間***
（2）印度炸餅***
（3）印度麥餅****
（4）印度薄煎餅*****
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最後，我們選了印度雪糕作甜品，為晚餐作結。
Pista Kulfi 傳統印度開心果味(朱古力糖漿) 冰淇淋/雪糕（特製，$60）
來之前我已經請教了朋友，他們說印度的雪糕跟香港一般的雪糕是不一樣的！！因為印度的雪糕是比較煙靭， 和牛奶味道較濃郁！！這個開心果雪糕: 吃下去食味非常之濃，牛奶味也很重，整體感覺上很香，很好吃。 由於雪糕只是切成細細粒的關係，吃下去也不會覺得很甜，份量剛剛好 ！
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店家很細心，知道我們怕玫瑰花糖漿會太甜，特地改成了巧克力/朱古力糖漿給我們， 造就了這個menu上沒有的特別版雪糕給我們一嚐！值得一讚！ 所以服務抵給五分！！
平靜的復活節假期，就這樣慵懶的hea過去了！
偶然的「沒事做」，其實是生活中一種小確幸和祝福。 難怪看新聞。。。「發呆大賽」也能成為城中熱話， 香港人也真的該是時候放鬆一下自己， 好好活出自己的生命！！
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正如 文首提到的歌曲 「相安無事」。。。其中 一段歌詞是這樣寫的：
「我最想貪多一點。。。 是無聊日子，
最高賞賜 。。。是彼此相安無事，
願你知， 我最想歸家安享極尋常日子，
每天跟你， 一被子、 一布衣 ，都滿意！」
就這樣，大家相安無事，與你又過了一天！
🦉🦉🦉
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