影片
更多
2010-07-14
10 瀏覽
今次的小友飯局卒之衝出尖咀，直闖至荔枝角廠厦內的"G Gallery"，大啖西式午餐....預先訂了位置，在較為高檔次一些的餐館，這是基本的用餐禮貌。貿貿然走上去，很多時只能碰得一鼻子灰....先吃些切片法包作熱身。看來雖應不是home-made的，但勝在烘得熱脆，包身軟熟，弄成花狀的牛油也是香軟細滑，用來塗麵包，味道當然不會太差....南瓜湯濃稠得宜，味甜得頗自然。用來醮麵包吃，很自然就又要加多一籃來了....Daily salad是很"行"的以煙三文魚雜菜作料。三文魚煙燻味不甚足，但不見嚡口；雜菜只是些包裝來貨的水準，味道當然不會有驚喜；沙律汁調得甜酸有度，反而不錯....Menu內的main course選擇也有六款。劍青小友一看到有黃薑飯吃，體內流着星馬血液的他自不然極感興趣；多樂菲挑的是較大路的Sole Fillet；小弟揀的則是更大路的Sirloin steak....沒有分吃他倆的主菜，但聽他們說水準只是很普通，特別是那黃薑飯，味道就只像染了黃色的普通白飯，毫無薑味可言，而且又弄得濕漉漉。從劍青小友這位星馬人的專業角度來說，這固之然是大失格了。鴨胸肉內裡帶少許嫣紅，看上去
預先訂了位置，在較為高檔次一些的餐館，這是基本的用餐禮貌。貿貿然走上去，很多時只能碰得一鼻子灰....
先吃些切片法包作熱身。看來雖應不是home-made的，但勝在烘得熱脆，包身軟熟，弄成花狀的牛油也是香軟細滑，用來塗麵包，味道當然不會太差....
南瓜湯濃稠得宜，味甜得頗自然。用來醮麵包吃，很自然就又要加多一籃來了....
Daily salad是很"行"的以煙三文魚雜菜作料。三文魚煙燻味不甚足，但不見嚡口；雜菜只是些包裝來貨的水準，味道當然不會有驚喜；沙律汁調得甜酸有度，反而不錯....
Menu內的main course選擇也有六款。劍青小友一看到有黃薑飯吃，體內流着星馬血液的他自不然極感興趣；多樂菲挑的是較大路的Sole Fillet；小弟揀的則是更大路的Sirloin steak....
沒有分吃他倆的主菜，但聽他們說水準只是很普通，特別是那黃薑飯，味道就只像染了黃色的普通白飯，毫無薑味可言，而且又弄得濕漉漉。從劍青小友這位星馬人的專業角度來說，這固之然是大失格了。鴨胸肉內裡帶少許嫣紅，看上去應不差；多樂菲的龍脷吃落肉不嚡，穩穩陣陣之味，同樣沒有太大驚喜的；Sirloin要了medium rare，中間的肉是差不多通紅，火喉掌握不差，而且邊位有着不少的脂肪，吃落甘軟豐腴，混合着豐足的肉汁，的確很不錯。Sauce是混有芥茉籽的燒汁，但吃來吃去也吃不出前者的辛味來。對自己而言，這只是個普通不過的燒汁，沒有甚麼特別....
水準沒有預期的好，經商議後決定不加錢吃dessert了。喝完杯熱啡之後，放低銀両，便揚長而去....
張貼
