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2023-01-28
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這間餐廳，小編與同事已經吃過好幾次🤣剛開業時候，Lunch時間會有打折優惠，可以選擇3-course（前菜+主菜+甜品）或4-course （2前菜+主菜+甜品）小編當然叫4-course meal（蘑菇餐湯+意式三文魚切片+牛肝菌意粉+churros），同事就叫3-course（蘑菇餐湯+卡邦尼意粉+churros）蘑菇餐湯挺有趣的，侍應不是直接上湯，反而先放兩個木質感的碗子，裡面中心會有一團蘑菇蓉，上面加上黑松露。然後侍應就會拿茶壺到你面前倒湯，頗有儀式感。湯裡面也包含很多蘑菇碎，鹽下得不多，所以蘑菇跟黑松露的香味更加突出，而且份量都多，推薦～意式三文魚切片魚味淡淡的，魚腥味不重，魚肉緊實，清清淡淡，挺適合開胃菜。雖然擺盤有心，廚師把三文魚切成三角形，再並排成一朵花朵，但小編覺得碟有點大，縮小一半就好^^。飲料小編叫了凍檸檬茶，同事就叫凍咖啡。侍應會另外上糖漿，所以本身杯茶是無甜。紅茶味比較淡，需要加上檸檬汁，但小編覺得無必要加上糖漿，因為after taste有淡淡茶香。牛肝菌意粉兩者份量多，且擺盤漂亮。小編選的牛肝菌意粉比較乾身，味道主要靠牛肝菌帶出，如果覺得味道不夠濃，可以把
剛開業時候，Lunch時間會有打折優惠，可以選擇3-course（前菜+主菜+甜品）或4-course （2前菜+主菜+甜品）
小編當然叫4-course meal（蘑菇餐湯+意式三文魚切片+牛肝菌意粉+churros），同事就叫3-course（蘑菇餐湯+卡邦尼意粉+churros）
蘑菇餐湯
挺有趣的，侍應不是直接上湯，反而先放兩個木質感的碗子，裡面中心會有一團蘑菇蓉，上面加上黑松露。然後侍應就會拿茶壺到你面前倒湯，頗有儀式感。湯裡面也包含很多蘑菇碎，鹽下得不多，所以蘑菇跟黑松露的香味更加突出，而且份量都多，推薦～
意式三文魚切片
魚味淡淡的，魚腥味不重，魚肉緊實，清清淡淡，挺適合開胃菜。雖然擺盤有心，廚師把三文魚切成三角形，再並排成一朵花朵，但小編覺得碟有點大，縮小一半就好^^。
飲料
小編叫了凍檸檬茶，同事就叫凍咖啡。侍應會另外上糖漿，所以本身杯茶是無甜。紅茶味比較淡，需要加上檸檬汁，但小編覺得無必要加上糖漿，因為after taste有淡淡茶香。
牛肝菌意粉
兩者份量多，且擺盤漂亮。小編選的牛肝菌意粉比較乾身，味道主要靠牛肝菌帶出，如果覺得味道不夠濃，可以把盤邊的辣椒粉倒下去增加鮮味，由於小編比較喜歡幼麵，所以對這個意粉是滿意。
西班牙油條
這個小甜品蠻精緻，份量小小，不會佔肚子很多空間，然後油條還是熱的，吃起來比較脆，不算很甜，草莓都不酸，蘸上朱古力醬，酸酸甜甜的，開心^^。
體驗是蠻好的，價錢有點少貴，但是這間不時會有打折優惠，間中嘗試一次是不錯，而且店鋪裝飾有地中海feel，讓人覺得身處海洋附近，挺chill。
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