影片
更多
2024-01-04
7 瀏覽
《Dio Store》與本地酒牌"五味雜陳"合作，大玩中西fusion的草本cocktails▪︎東方草本雞尾酒▪︎Warm Cocktails 。🍷 Mulled Magnolia - 望落個樣同平日嘅Mulled wine好似，係一杯加由梨、羅漢果和紅酒製作的cocktail。本以為會味道較甜，但一入口完全相反，同朋友都覺得有一陣藥材雞湯味，有一種好暖笠笠嘅窩心感😆。🫚 Winter Blazer 酒釀丸子 - 喱杯cocktail用了“Roselle”這隻酒做base，帶有洛神花、紅棗等食材的酸甜味，再加上薑煲成類似薑汁糖水的cocktail，小丸子煙煙韌韌，加埋個酒好好味，真係幾似飲緊糖水。Cold Cocktails。🌰 Roasted Chestnut 砂炒栗子 - 入口時先飲到帶栗子香的Chestnut foam，之後再飲到結合煙燻味的whiskey，而這股煙燻的味道正正營造出炒栗子的風味，非常有心思。。🐓 Drunken Chicken 醉雞 - 聽完介紹後好期待，個人喜歡咸味嘅cocktail，而這杯cocktail加入了雞精，製作成帶有紹興酒香的醉雞的coctktail
與本地酒牌"五味雜陳"合作，大玩中西fusion的草本cocktails
▪︎東方草本雞尾酒▪︎
Warm Cocktails
。🍷 Mulled Magnolia - 望落個樣同平日嘅Mulled wine好似，係一杯加由梨、羅漢果和紅酒製作的cocktail。本以為會味道較甜，但一入口完全相反，同朋友都覺得有一陣藥材雞湯味，有一種好暖笠笠嘅窩心感😆
。🫚 Winter Blazer 酒釀丸子 - 喱杯cocktail用了“Roselle”這隻酒做base，帶有洛神花、紅棗等食材的酸甜味，再加上薑煲成類似薑汁糖水的cocktail，小丸子煙煙韌韌，加埋個酒好好味，真係幾似飲緊糖水。
Cold Cocktails
。🌰 Roasted Chestnut 砂炒栗子 - 入口時先飲到帶栗子香的Chestnut foam，之後再飲到結合煙燻味的whiskey，而這股煙燻的味道正正營造出炒栗子的風味，非常有心思。
。🐓 Drunken Chicken 醉雞 - 聽完介紹後好期待，個人喜歡咸味嘅cocktail，而這杯cocktail加入了雞精，製作成帶有紹興酒香的醉雞的coctktail，真的非常濃郁的醉雞味，可以用旁邊的青瓜片沾上cocktail食用亦可就咁用黎清清味蕾。
▪︎Special Guest▪︎
。 🍎 Golden Apple My Way - 當天有幸品嚐到guest bartender Michael Leung「傳世雞尾酒Legacy Cocktail」的得醬cocktail ，係一杯將蘋果的甜度和酸度完美平均的cocktail，同時亦能品嚐到淡淡柔和的蜂蜜味，非常易入口。
(東方草本雞尾酒 - $128/each)
張貼
