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2023-03-11
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維港美景陪你吃晚餐我今晚是8:00入座，正值幻彩詠香江時間，真是一邊看美景，一邊點餐，而且餐廳還有露天位置，坐外面好像跟海邊更親近。先點了一份Seafood platterPrawn mussel oyster scallops tuna salmon ,yabby 蝦，青口，蠔，帶子，三文魚，陰肉沙律，鱸魚他他。價錢出乎意料平，$408 其他餐廳都不只這個價錢.海鮮都相當新鮮，配有三款醬汁。當中我好喜歡佢個蠔。相當鮮味。晚餐途中有隻郵輪駛至，又有另一番景觀。肉眼扒法式蛋黃醬今日rib eye 揀既係五成熟作為grill house 一定要試一試佢既grill steak. 肉質鮮嫩，烤得不錯，5成熟就正正岩岩好，配埋個醬， 蛋黃醬沾上都幾好味，加上上面有舊香辣牛油。其實餐廳有好多款牛，羊架，豬都有，有機會可以試試。Chicken and mushroom pie雞肉磨菇批有點似酥皮湯，香脆酥皮內其他是忌廉焗雞肉磨菇， 雞肉都係預先調好味，配菇，好香好香。裡面超級熱辣辣，但d 雞仍然係鮮嫩。都幾鐘意這款side dish Betternut squash and sage risott
我今晚是8:00入座，正值幻彩詠香江時間，真是一邊看美景，一邊點餐，而且餐廳還有露天位置，坐外面好像跟海邊更親近。
先點了一份
Seafood platter
Prawn mussel oyster scallops tuna salmon ,yabby
蝦，青口，蠔，帶子，三文魚，陰肉沙律，鱸魚他他。價錢出乎意料平，$408
其他餐廳都不只這個價錢.
Seafood platter
$408
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Seafood platter
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Seafood platter
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海鮮都相當新鮮，配有三款醬汁。
當中我好喜歡佢個蠔。相當鮮味。
晚餐途中有隻郵輪駛至，又有另一番景觀。
肉眼扒
法式蛋黃醬
今日rib eye 揀既係五成熟
作為grill house 一定要試一試佢既grill steak.
肉質鮮嫩，烤得不錯，5成熟就正正岩岩好，配埋個醬， 蛋黃醬沾上都幾好味，加上上面有舊香辣牛油。
其實餐廳有好多款牛，羊架，豬都有，有機會可以試試。
肉眼扒
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Chicken and mushroom pie
雞肉磨菇批有點似酥皮湯，香脆酥皮內其他是忌廉焗雞肉磨菇， 雞肉都係預先調好味，配菇，好香好香。
裡面超級熱辣辣，但d 雞仍然係鮮嫩。都幾鐘意這款side dish
Chicken and mushroom pie
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Betternut squash and sage risotto aged Parmesan 南瓜鼠尾草意大利飯配成熟巴馬芝士
這款南瓜芝士risotto都幾特別，比一般既黑松露意大利飯更特別，吾錯。
南瓜鼠尾草意大利飯配成熟巴馬芝士
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南瓜鼠尾草意大利飯配成熟巴馬芝士
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兩個甜品
芝士芒果蛋糕配柚子雪葩
芝士蛋糕好好味。
黑朱古力奶油蜂巢配焦糖雪糕
黑朱古力超級香濃
黑朱古力奶油蜂巢配焦糖雪糕
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芝士芒果蛋糕配柚子雪葩
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整晚都有美景相配，而且用餐環境的確好靚。
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