協奏坊西餐廳

營業中

休息中

是晚下班，與蟹控朋友一嚐這家期間限定，以蟹為主題的酒店自助餐。餐廳不算太大，但有齊冷盤、刺身區、熟食及甜品區。餐廳職員會先上半隻龍蝦+芒果莎莎予每位客人，龍蝦是我杯茶呢。而冷盤區焦點當然是長腳蟹，職員都會不斷添加蟹腳。蟹腳肉不會霉，新鮮，蟹控朋友表示讚賞。除了先吃沙律，小妹吃自助餐必定會先來一碗湯，這裡的松露雜菌湯是不錯的，十分香濃。而刺身區，雖然沒有拖羅，但香港人必食的刺身都會找到，刺身新鮮，而且師傅會厚切增加口感。熟食區的焦點有「橋底炒蟹」，「蒜蓉粉絲蒸阿拉斯加蟹腳」。橋底蟹不會太辣，蒜蓉粉絲蒸蟹腳反而被哪些粉絲吸引，因為粉絲吸收了蟹的味道。熟食區我較喜歡的有牛舌，因為少有自助餐會出現的食物，而我個人是一名牛舌控。另外，亦設有專人炒意大利粉，切烤牛肉等。最後，當然是女生們最愛的甜品區。個人鐘情麵包布甸，mini葡撻亦不錯呢。相比坊間大酒店，以這個價錢，整體食物質素算中上了罷。