有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

襯呢期少左遊客，多左去尖沙咀，所以約食飯都會係呢個地方。📍龍蝦海鮮餐🔸包9道菜及1個湯。🔸5款海鮮，包括龍蝦、鮑魚、蟶子、龍躉班片及元貝。🔸其他地方多數係粥底，但呢度除左粥底仲有湯底比你選，即吾要粥底可選湯底。🔸有海底椰椰子雞湯、鮮響螺竹絲雞湯、龍利葉蘋果雪梨排骨湯及黨參。北芪雞腳排骨湯。📍黑松露蒸蛋🔸蒸蛋滑不留口🔸黑松露提升蛋的鮮味📍清蒸龍蝦（半隻）🔸新鮮爽口彈牙🔸龍蝦肉味特別重🔸可惜膏吾夠📍日本元貝🔸非常鮮嫩，口感非常柔軟。🔸粉絲將所有元貝的精華吸收，先食粉絲再食元貝，好似由初級元貝到高級元貝。🔸元貝高質可減少蒜椒數量，更能吃出元貝的真面目。📍紐西蘭蟶子🔸非常大隻🔸新鮮爽口🔸鮮甜🔸粉絲再次成為最佳的朋友。🔸先粉絲後蟶子，一絕。📍南非鮑魚🔸中規中矩🔸新鮮爽口彈牙，一咬斷開。🔸略嫌鮑魚鮮味可再提高。📍薑蔥蒸海班片🔸龍躉肉🔸非常滑🔸蒸的時間剛好，沒有令魚肉變老。🔸魚味十足。📍蒸雞🔸雞肉爽滑嫩口🔸雞肉不會過肥，而且彈牙。.📍手打四寶丸🔸試了豬肉丸及墨魚丸。🔸除了彈牙外，還有其他蒸海鮮蒸完遺留的精華味道。📍甜梅菜蒸鴛鴦菜🔸菜心芥蘭🔸蔬菜鮮甜🔸吃完很多肉，蒸蔬菜協助清減膩感。📍海底椰椰子雞湯🔸