海睿日本料理 (已結業)

很難得東涌有一間不是連鎖店的日式料理，充滿期望入去進食，點知失望而回。1. 上菜非常慢，而且當時只有三張枱有客，但係都要上超過20至30分鐘 2. 拉麵價錢不算貴，大約$90一碗，但質素一般，質素與味千拉麵差不多3. 壽司以這個質素來說價錢偏貴4. 多位侍應都是帶有鄉音，感覺去了譚仔5. 廚師態度惡劣，因為是開放式廚房，廚師經常用鄙視/奇怪的眼神 望住客人6. 餐牌說明不太清晰，$50刺身，沒有寫明多少片，實際數量只有1片。7. 室內枱與枱之間比較擠迫，室外可能比較好這間餐廳整體體驗來說，無論價錢、服務、環境及食物質素都不太好，不會再有下一次。