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2024-06-07
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於openrice 看到東涌六小館有66折套餐優惠，原價＄1342，現在只需$885便可以享用了！有前菜、湯、點心、主菜、甜品等，相當抵食，加上每次到東薈城逛街都能滿載而歸。二話不說，今天就相約同事一行四人到東涌六小館吃午餐。果真是大滿足！「午市網上四人套餐」前菜小食冷泡冰梅鐵棍淮山口感清爽，淮山的香脆質感和冰梅的酸甜味道很搭配。日式味椒鹽燒雞脆骨外酥內嫩，椒鹽的香氣突出，雞軟骨非常爽脆，令人吃不停口。湯品：瑤柱海螺燉野生竹笙湯非常足料，有雞腳、海螺、竹笙等，湯底濃郁而鮮甜，絕不肥膩。點心：黑松露蝦餃皇包餡飽滿，蝦非常大隻。黑松露的香氣襯托出鮮蝦的甜味。小館醬皇蒸鳳爪肉質鮮嫩軟糯，醬汁很入味。子薑陳皮牛肉球口感嫩滑，牛肉入味，子薑和陳皮的清香提味很棒。蜜汁黑豚叉燒腸黑豚肉叉燒肥瘦適中，肉汁飽滿，蜜汁醃製得非常好味。腸粉拉得很滑，入口非常綿密。小館時蔬：法式龍蝦湯魚肚雜菌浸時蔬龍蝦湯很濃郁，魚肚爽滑，菜心很嫩綠，以上湯浸着吃，非常清爽清甜。主食：金箔養生黑蒜醬油肉未炒飯飯粒分明，與黑蒜醬油及肉末的香味完美融合。上面還有金箔點綴，炒得夠乾身，亦十分惹味。甜品：心形杞子桂花糕甜而不膩，杞子的
「午市網上四人套餐」
前菜小食
冷泡冰梅鐵棍淮山
口感清爽，淮山的香脆質感和冰梅的酸甜味道很搭配。
日式味椒鹽燒雞脆骨外酥內嫩，椒鹽的香氣突出，雞軟骨非常爽脆，令人吃不停口。
湯品：瑤柱海螺燉野生竹笙湯
非常足料，有雞腳、海螺、竹笙等，湯底濃郁而鮮甜，絕不肥膩。
點心：黑松露蝦餃皇
包餡飽滿，蝦非常大隻。黑松露的香氣襯托出鮮蝦的甜味。
小館醬皇蒸鳳爪肉質鮮嫩軟糯，醬汁很入味。
子薑陳皮牛肉球口感嫩滑，牛肉入味，子薑和陳皮的清香提味很棒。
蜜汁黑豚叉燒腸黑豚肉叉燒肥瘦適中，肉汁飽滿，蜜汁醃製得非常好味。腸粉拉得很滑，入口非常綿密。
小館時蔬：
法式龍蝦湯魚肚雜菌浸時蔬龍蝦湯很濃郁，魚肚爽滑，菜心很嫩綠，以上湯浸着吃，非常清爽清甜。
主食：金箔養生黑蒜醬油肉未炒飯
飯粒分明，與黑蒜醬油及肉末的香味完美融合。上面還有金箔點綴，炒得夠乾身，亦十分惹味。
甜品：心形杞子桂花糕
甜而不膩，杞子的香甜和桂花的清新很攰，口感細緻。
極品煲仔金湯燒鮑翅我們最後加多了兩鍋翅，翅以煲仔放在鍋爐上，上枱熱騰騰的，濃稠可口。
套餐還有鮮橙汁或各式汽水共4杯。除了網上套餐優惠外，餐廳還有「六小館午市熱點自選組合」和「六小館午市四人商務套餐」供選擇。這間餐廳無論裝修、食物質素、服務、景觀皆非常優秀，絕對要再來光顧。
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