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2022-07-11
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利申：n年沒寫食評今天下午如常滑手機點外賣看到新店名字有私房菜3字想必是大廚的水平才會有如此信心所以我落單試下叫左個268的套餐外賣平臺最近有8折大概210左右到左比我想像中豐富在細節亦可見間店的心思首先來個全景圖左到右三盒+1湯+1甜品菜色分別係（名字來源於外賣平臺）1黑松露帶子酥必食用外賣兜 顏值突出不到但是眼看好看個沙律蛋配酥皮加埋超滑的帶子（我食落似我平時買開的刺身級帶子）必食 重覆2沙拉一字骨+黑松露嫩雞炒飯沙拉骨好入味甜酸適宜炒飯我個人不偏好吃飯但是feel到粒粒分明and松露的香氣btw擺耐左又係外賣的話炒飯會潮濕建議外賣到即食或者堂食3素海蜇+西瓜（西瓜不在套餐裡，應該係店送的飯後水果之類）可能我個人問題 主菜叫的又是沙拉骨所以覺得沙拉醬食太多比較膩但是個西瓜係中心部分的又甜又沙成件事立即中和返湯：金牌螺頭湯有海鮮味 味精感不重裡面有不少配料甜品：雪蓮子鮮奶桃膠桃膠份量幾多可以話比奶多想養顏美容的適合食尼兩個沒獨立影但比想像好食and兜兜看落用紙應該比較環保欣賞總結沒食到伏野整體有驚喜兜兜比較環保會重訪或者堂食
今天下午
如常滑手機點外賣
看到新店
名字有私房菜3字
想必是大廚的水平
才會有如此信心
所以我落單試下
叫左個268的套餐
外賣平臺最近有8折
大概210左右
到左比我想像中豐富
在細節亦可見間店的心思
首先來個全景圖
左到右三盒+1湯+1甜品
菜色分別係（名字來源於外賣平臺）
1黑松露帶子酥
必食
用外賣兜 顏值突出不到
但是眼看好看
個沙律蛋配酥皮加埋超滑的帶子
（我食落似我平時買開的刺身級帶子）
必食 重覆
黑松露帶子酥
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2沙拉一字骨+黑松露嫩雞炒飯
沙拉骨好入味
甜酸適宜
炒飯我個人不偏好吃飯
但是feel到粒粒分明and松露的香氣
btw擺耐左又係外賣的話炒飯會潮濕
建議外賣到即食或者堂食
沙拉骨+炒飯
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3素海蜇+西瓜
（西瓜不在套餐裡，應該係店送的飯後水果之類）
可能我個人問題 主菜叫的又是沙拉骨
所以覺得沙拉醬食太多
比較膩
但是個西瓜係中心部分的
又甜又沙
成件事立即中和返
素海蜇+西瓜
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湯：金牌螺頭湯
有海鮮味 味精感不重
裡面有不少配料
甜品：雪蓮子鮮奶桃膠
桃膠份量幾多
可以話比奶多
想養顏美容的適合食
尼兩個沒獨立影
但比想像好食
and兜兜看落用紙
應該比較環保
欣賞
總結
沒食到伏野
整體有驚喜
兜兜比較環保
會重訪或者堂食
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