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2024-04-18
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반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉) (東涌) 📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖又黎到Citygate Outlets 行街，友人鐘意食韓國菜，心心念念帶佢食呢間「Banchan and Cook」是一間主打Fusion 菜，加入西式日式煮法的餐廳🍴，同平時韓國菜不同🇰🇷係銅鑼灣都有分店。嚐吃套餐，價錢合理包兩個主菜+小食+甜品+飲品🥤。巴馬火腿卡邦尼年糕：巴馬火腿夠曬咸香，整碟卡邦尼好Creamy 加埋溶岩咁款既流心蛋汁、把煙韌年糕蘸上蛋汁，香滑順口充滿啖啖芝士味，加埋火箭菜中和油膩感。甘筍汁香脆豬扒長通粉：甘筍汁可以賦予整道菜一種滑順的質地,增加口感的層次感。香脆的豬扒與軟嫩的長通粉形成了美妙的食感對比,入口後可以感受到酥脆與柔軟並存。整體口感應該是醇厚濃郁,但又不失清爽,讓人有飽足感又不過於沉重。炸雞拼盤：三款口味甜辣、芝士，洋蔥汁！三款都各具特色，特別推介柑橘，酸酸甜甜，食落好似西檸雞😂。炸至金黃酥脆，它薄脆而有嚼勁，帶有香氣和美味。雖然外皮酥脆，但韓國炸雞的內部通常保持著豐富的多汁，CHEESE 粉調味料帶來了豐富的香氣，使炸雞更加吸引人，
東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖
又黎到Citygate Outlets 行街，友人鐘意食韓國菜，心心念念帶佢食呢間「Banchan and Cook」是一間主打Fusion 菜，加入西式日式煮法的餐廳🍴，同平時韓國菜不同🇰🇷係銅鑼灣都有分店。
嚐吃套餐，價錢合理包兩個主菜+小食+甜品+飲品🥤。
巴馬火腿卡邦尼年糕：巴馬火腿夠曬咸香，整碟卡邦尼好Creamy 加埋溶岩咁款既流心蛋汁、把煙韌年糕蘸上蛋汁，香滑順口充滿啖啖芝士味，加埋火箭菜中和油膩感。
甘筍汁香脆豬扒長通粉：甘筍汁可以賦予整道菜一種滑順的質地,增加口感的層次感。
香脆的豬扒與軟嫩的長通粉形成了美妙的食感對比,入口後可以感受到酥脆與柔軟並存。
整體口感應該是醇厚濃郁,但又不失清爽,讓人有飽足感又不過於沉重。
炸雞拼盤：三款口味甜辣、芝士，洋蔥汁！
三款都各具特色，特別推介柑橘，酸酸甜甜
，食落好似西檸雞😂。炸至金黃酥脆，它薄脆而有嚼勁，帶有香氣和美味。雖然外皮酥脆，但韓國炸雞的內部通常保持著豐富的多汁，CHEESE 粉調味料帶來了豐富的香氣，使炸雞更加吸引人，每種口味都有其特殊的風味，滿足不同人的口味喜好
紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕：食得的盆栽造型已經無得輸，紅蘿蔔🥕係脆脆糖霜，表層係Oreo餅碎扮泥，入面竟然係朱古力香滑慕斯，配上動感奶凍，好有層次感。
白桃梳打：
白桃梳打具有清爽、水果味濃郁的味道，結合了白桃的甜美和檸檬的酸爽。它是一種非常適合夏季的飲品，能夠帶來涼爽的口感和令人愉悅的口味體驗。
伯爵茶鮮奶咖啡：
伯爵茶味突出，咖啡的苦甜風味，營造出一種獨特而豐富的口感。伯爵茶的茶葉相結合，平衡了茶的苦味，使整個飲品更加柔和和順滑。
總結：
抵食嚐吃套餐 又再一次光顧
同朋友聚餐一流
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