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2017-06-29 4890 瀏覽
平時三步不出龜門的小人,一天居然傻傻的陪著朋友到大澳買蝦膏。走來走去,天氣又熱,小人差點餓昏😥,朋友還說到甚麼素菜館,當時實在萌生一走了之的感覺!但又覺得不好意思,心想勉為其難就相就陪他一次吧。奇怪的是原來素菜館都有肉食!馳名招牌鹽焗雞激瘦,無甚雞味,且有點靭,不過以補充體力來計總好過無。八寶鴨也很細隻,肉炆得極腍,釀料多而且汁香甜,雖然不能與蓮X樓的相比,佐飯是不錯的。椒鹽白飯魚的椒鹽下得輕手,略嫌不足,而且炸得乾硬化,在又熱又濕的天氣之下亦吊不起胃口。說到素菜,就是兩道豆腐及通菜。炸豆腐很難不好吃,只不過外層欠調味,乃無味極品。普通炒通菜一碟,通菜有點靭,吃剩了不少。在素菜館吃葷菜,食完變了兩個冏樣……
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平時三步不出龜門的小人,一天居然傻傻的陪著朋友到大澳買蝦膏。走來走去,天氣又熱,小人差點餓昏😥,朋友還說到甚麼素菜館,當時實在萌生一走了之的感覺!但又覺得不好意思,心想勉為其難就相就陪他一次吧。

奇怪的是原來素菜館都有肉食!馳名招牌鹽焗雞激瘦,無甚雞味,且有點靭,不過以補充體力來計總好過無。
鹽焗雞
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八寶鴨也很細隻,肉炆得極腍,釀料多而且汁香甜,雖然不能與蓮X樓的相比,佐飯是不錯的。
八寶鴨
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椒鹽白飯魚的椒鹽下得輕手,略嫌不足,而且炸得乾硬化,在又熱又濕的天氣之下亦吊不起胃口。
椒鹽白飯魚
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說到素菜,就是兩道豆腐及通菜。炸豆腐很難不好吃,只不過外層欠調味,乃無味極品。
炸豆腐
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普通炒通菜一碟,通菜有點靭,吃剩了不少。
炒通菜
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在素菜館吃葷菜,食完變了兩個冏樣……
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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