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丨燒鳥之匠人
2023-04-17 79 瀏覽
系中環大館附近，成日都經過，門口已經好吸引一間日本感超強既餐廳主理既師傅，都系日本職人今次食完，果然十分唔錯！入到去座位 空間都好舒服可以望住師傅燒既吧台位更正主打系雞之串燒一望餐牌就有好多野想試款式多到眼花一一一重點推介👇🏽雞刺身：真系唔系到到有，外層微微整熟配番入面鮮嫩雞肉雞牡蠣：系大腿附近既兩舊小圓肉肉汁勁多，一咬就感受到，重好滑雞卷：入面加有紫蘇葉，食落唔太似雞肉但口感好特別月見雞串：外型已經好震撼，做法好正常但燒得好，配埋生雞蛋同個汁就好正和牛串：最豐富既一串，系和牛既上面鋪上一層海膽，再灑滿三文魚子。和牛既香，海膽既鮮甜，三文魚子既咬口，好味到不得了串燒重試左好幾串，大家都可以去發掘一下一一一主食叫左親子丼，生蛋配滑蛋，再加上雞肉粒，同出面既都唔同最後試埋甜品清酒雪糕：好香濃既清酒配埋落甜甜既雪糕撞出黎又唔錯，大家都無搶左各自既味
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系中環大館附近，
成日都經過，門口已經好吸引
一間日本感超強既餐廳
主理既師傅，都系日本職人
今次食完，果然十分唔錯！

入到去座位 空間都好舒服
可以望住師傅燒既吧台位更正

主打系雞之串燒
一望餐牌就有好多野想試
款式多到眼花
一一一

重點推介👇🏽
雞刺身：真系唔系到到有，外層微微整熟
配番入面鮮嫩雞肉

雞牡蠣：系大腿附近既兩舊小圓肉
肉汁勁多，一咬就感受到，重好滑

雞卷：入面加有紫蘇葉，食落唔太似雞肉
但口感好特別

月見雞串：外型已經好震撼，做法好正常
但燒得好，配埋生雞蛋同個汁就好正

和牛串：最豐富既一串，系和牛既上面鋪上一層海膽，再灑滿三文魚子。和牛既香，海膽既鮮甜，三文魚子既咬口，好味到不得了

串燒重試左好幾串，大家都可以去發掘一下
一一一

主食叫左親子丼，生蛋配滑蛋，
再加上雞肉粒，同出面既都唔同

最後試埋甜品
清酒雪糕：好香濃既清酒配埋落甜甜既雪糕
撞出黎又唔錯，大家都無搶左各自既味
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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