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餐廳: 海港酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級1
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中伏大連「冰壞」鮑
2023-09-24 1488 瀏覽
如題，千萬别點這道菜。有一個貌似女部長，在我下單後走來再三查問，我是否要點果皮蒸鮑魚，她說這是冰鮮的大連鮑，有點韌，著我考慮改用鮮鮑。由於價錢有差距，我按照原意下單。結果上來4隻有殼的大連鮑(何以冰的會帶殼?)，肉質比橡皮還難咬開，最終吞不下2隻，還剩2隻在碟上原封不動。找數時向該女部長反映，著酒樓應該將此菜下架，不要將壞的海鮮出售，以免影響商譽。可惜女部長一副「我不是已經知會你可以選鮮鮑的嗎? 我怎麽知道品質如何!」態度極其惡劣。可能曾有其他食客作出投訴，最後女部長主動取消此菜收費。
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如題，千萬别點這道菜。

有一個貌似女部長，在我下單後走來再三查問，我是否要點果皮蒸鮑魚，她說這是冰鮮的大連鮑，有點韌，著我考慮改用鮮鮑。由於價錢有差距，我按照原意下單。結果上來4隻有殼的大連鮑(何以冰的會帶殼?)，肉質比橡皮還難咬開，最終吞不下2隻，還剩2隻在碟上原封不動。

找數時向該女部長反映，著酒樓應該將此菜下架，不要將壞的海鮮出售，以免影響商譽。可惜女部長一副「我不是已經知會你可以選鮮鮑的嗎? 我怎麽知道品質如何!」態度極其惡劣。

可能曾有其他食客作出投訴，最後女部長主動取消此菜收費。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
    服務
    衛生
    用餐日期
    2023-09-24
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $300 (晚餐)