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2012-01-22
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團年飯, 大老闆請食飯, 來到桃花源想試這很久了, 難得有人請客感謝大老闆C!一行八人, 可以包間房, 環境走高級雅致風老闆發版~飲菜!燒賣, 9分, 肉質極新鮮, 爽口多汁, 好吃!蝦餃鮮甜爽口彈牙, 皮薄但易破, 7分.叉燒包, 料很夠, 叉燒薄切, 不膩有口感, 但味道太淡, 7分.蟹肉春卷, 皮極脆, 一點不油膩, 蟹味略不足, NICE!叉燒腸粉叉燒全瘦, 水準OK潮州粉果, 輝有點多, 馬蹄煮得入味, 仍甘爽味美 馬拉糕沒有豬油香, 但發酵足夠, 蓬鬆柔軟, OK蚧肉炒飯, 極香, 送到門口已聞到, 乾身又粒粒分明, 油再少一點會更好.甜品是合桃酥(沒機會試), 跟紅棗糕, 棗香很夠, 彈性欠缺, 過於軟, 不甜, 黏但不黏牙, 非棗迷, 覺得OK仲有好多點心粉面忘了 會有下一次, 找天來食晚餐!
想試這很久了, 難得有人請客感謝大老闆C!
一行八人, 可以包間房, 環境走高級雅致風
老闆發版~飲菜!
燒賣, 9分, 肉質極新鮮, 爽口多汁, 好吃!
蝦餃鮮甜爽口彈牙, 皮薄但易破, 7分.
叉燒包, 料很夠, 叉燒薄切, 不膩有口感, 但味道太淡, 7分.
蟹肉春卷, 皮極脆, 一點不油膩, 蟹味略不足, NICE!
叉燒腸粉叉燒全瘦, 水準OK
潮州粉果, 輝有點多, 馬蹄煮得入味, 仍甘爽味美
馬拉糕沒有豬油香, 但發酵足夠, 蓬鬆柔軟, OK
蚧肉炒飯, 極香, 送到門口已聞到, 乾身又粒粒分明, 油再少一點會更好.
甜品是合桃酥(沒機會試), 跟紅棗糕, 棗香很夠, 彈性欠缺, 過於軟, 不甜, 黏但不黏牙, 非棗迷, 覺得OK
仲有好多點心粉面忘了 會有下一次, 找天來食晚餐!
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