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2024-09-13
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▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼朋友介紹高質日式料理「Yurakucho」✨地理位置較隱世，與一街之隔嘅蘭桂坊成強烈對比。餐廳環境舒適，空間感十足，以古樸木系家具、雅致書畫擺設、懷舊紙燈籠等展現濃厚嘅日本文化氣息🏮我同朋友點咗性價比高嘅Tasting Menu～🔸Tasting Menu（$388/pp）⚜️枝豆沾滿黑胡椒同黑松露醬，食落香口惹味⚜️時令刺身三文魚厚肉肥美，入口充滿油脂香⚜️吉列蝦手卷炸得酥脆香口，配上豬扒醬，味道酸甜開胃⚜️南蠻炸雞炸雞外層香脆內裏鮮嫩，配搭蛋沙律別具清新⚜️烤舞茸口感爽脆，同時亦保持原有自然甜味⚜️雞中翼串燒表面燒至金黃焦脆，咬開肉質嫩滑多汁⚜️雪場蟹烏冬｜和牛三文治（二選一）我同朋友各點一款，厚切三文治賣相吸引，麵包口感鬆軟，和牛肉味濃郁。另一主食烏冬煙韌爽滑，上有鮮甜蟹肉及滋味三文魚籽，撈均温泉蛋一同品嘗更添美味⚜️自家製大福餅（芒果或抹茶）大福餅以軟糯麻糬製作，芒果口味酸甜解膩，抹茶口味內更有紅豆餡呢🍹Pen_ishirin🍸Yakuzaka▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
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朋友介紹高質日式料理「Yurakucho」✨地理位置較隱世，與一街之隔嘅蘭桂坊成強烈對比。餐廳環境舒適，空間感十足，以古樸木系家具、雅致書畫擺設、懷舊紙燈籠等展現濃厚嘅日本文化氣息🏮我同朋友點咗性價比高嘅Tasting Menu～
🔸Tasting Menu（$388/pp）
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⚜️枝豆
沾滿黑胡椒同黑松露醬，食落香口惹味
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⚜️時令刺身
三文魚厚肉肥美，入口充滿油脂香
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⚜️吉列蝦手卷
炸得酥脆香口，配上豬扒醬，味道酸甜開胃
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⚜️南蠻炸雞
炸雞外層香脆內裏鮮嫩，配搭蛋沙律別具清新
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⚜️烤舞茸
口感爽脆，同時亦保持原有自然甜味
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⚜️雞中翼串燒
表面燒至金黃焦脆，咬開肉質嫩滑多汁
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⚜️雪場蟹烏冬｜和牛三文治（二選一）
我同朋友各點一款，厚切三文治賣相吸引，麵包口感鬆軟，和牛肉味濃郁。
另一主食烏冬煙韌爽滑，上有鮮甜蟹肉及滋味三文魚籽，撈均温泉蛋一同品嘗更添美味
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⚜️自家製大福餅（芒果或抹茶）
大福餅以軟糯麻糬製作，芒果口味酸甜解膩，抹茶口味內更有紅豆餡呢
🍹Pen_ishirin
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🍸Yakuzaka
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