禪食堂 (已結業)

食得太多肉，偶爾都會想轉食素食網上搜尋到呢間餐廳，今日同朋友試一試上到嚟環境好舒服，服務亦相當好店員（看似老闆娘）同我地解釋除咗可以你食飯之外，仲有一個近窗嘅位置，可以自己放鬆一下，坐下禪修。中環鬧市中，難得可以放下腳步的一點平靜。我覺得呢個概念非常好，餐廳嘅環境都唔錯，有大玻璃窗既自然採光，好舒服，muji style既一間餐廳店員很用心跟我們講解食物分別的做法，而且可以見到食物什麼種類都有，想推行健康嘅五色食材，賣相亦相當吸引，只可惜到食物放進口的一刻有少少失望見到很多人都點定食，我都決定試一試顏色和賣相相當吸引，而且店員很細心講解用不同方法去烹煮食物。但無論麵和湯跟中間嘅豆腐球味道都太相似，都是鹽味加上高湯嘅感覺，食物套餐設定其實concept好好，但廚師的廚藝的確有待改善環境、地點、服務都非常滿意，只可惜食物有改善空間