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2024-04-15
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-𝐀𝐫𝐢𝐚𝗔 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗳𝗲𝗮𝘀𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.位於加州大廈24樓 可以一邊食豐富既Brunch 一邊從高處俯瞰中環鬧市 連維港景色都睇得到假日黎呢度食半自助餐都真係幾嘆~🌟Italian brunch semi-buffet ($628/adult; $318/child)Semi-buffet section🦞環球海鮮冷盤 - 多款新鮮選擇 包括巨型龍蝦 多膏又啖啖肉; 即開生蠔 海水味突出 口感爽滑 ; 長腳蟹蟹腳 ; 青口 同翡翠螺 ; 檸檬醃墨魚仔 酸甜開胃得意既係每人都可以拎枝超迷你Tobasco 去點想講其實淨係去食海鮮都好飽仲可以回本🥗 沙律吧 - 沙律菜式多都眼花撩亂 烤焗煙燻生拌乜都有 梗有一款岩食 包括Burrata Cheese / 藍莓紅菜頭沙律 / 煙燻茄子配意式熱沾醬 / 米飯沙律 / 蕃茄燉三色甜椒 等等🍆 烤焗菜式 - 意大利麵捲 / 千層麵 / 如果唔想食咁多澱粉質仲可以揀 焗烤千層茄子 等等🍖 芝士凍肉漬物區 - 平時好少會見到有咁多漬物可以拎包括生曬蕃茄乾 / 烤洋蔥配意大利油醋 / 烤雅枝竹 / 醋漬蔬菜 / 青橄欖等等
𝐀𝐫𝐢𝐚
𝗔 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗳𝗲𝗮𝘀𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.
位於加州大廈24樓 可以一邊食豐富既Brunch
一邊從高處俯瞰中環鬧市 連維港景色都睇得到
假日黎呢度食半自助餐都真係幾嘆~
🌟Italian brunch semi-buffet ($628/adult; $318/child)
Semi-buffet section
🦞環球海鮮冷盤 - 多款新鮮選擇
包括巨型龍蝦 多膏又啖啖肉;
即開生蠔 海水味突出 口感爽滑 ;
長腳蟹蟹腳 ; 青口 同翡翠螺 ; 檸檬醃墨魚仔 酸甜開胃
得意既係每人都可以拎枝超迷你Tobasco 去點
想講其實淨係去食海鮮都好飽仲可以回本
🥗 沙律吧 - 沙律菜式多都眼花撩亂
烤焗煙燻生拌乜都有 梗有一款岩食
包括Burrata Cheese / 藍莓紅菜頭沙律 / 煙燻茄子
配意式熱沾醬 / 米飯沙律 / 蕃茄燉三色甜椒 等等
🍆 烤焗菜式 - 意大利麵捲 / 千層麵 /
如果唔想食咁多澱粉質仲可以揀 焗烤千層茄子 等等
🍖 芝士凍肉漬物區 - 平時好少會見到有咁多漬物可以拎
包括生曬蕃茄乾 / 烤洋蔥配意大利油醋 / 烤雅枝竹 / 醋漬蔬菜 / 青橄欖等等
芝士方面有巴馬臣芝士之外 仲有松露芝士同藍芝士
最特別既係可以係一大塊座地蜂巢刮啲蜜糖落黎搭配
凍肉又點少得有Carpaccio , Mortadella, Salami 同Parma Ham~
🦞 精選餐湯 - 當日有意式雜菜濃湯 + 龍蝦湯
龍蝦香味非常濃郁 飲一碗都唔夠喉～
🍰 甜品吧 - 傳統Tiramisu 盤 質地偏液態 咖啡酒味好濃 而且手指餅好濕潤; 朱古力噴泉 可以搭配火龍果 / 士多啤梨 / 棉花糖; 檸檬批同水果雪糕等等
Main
🔥 Grilled Australian M5 Sirloin Steak in Tagliata Style (+268)
係由意藉總廚以正宗既意大利方式去烹調既
烤澳洲西冷牛扒配蕃茄同火箭菜
牛扒都幾有驚喜 表面烤到有好香既炭香味 肉質多汁軟嫩 另外呢款主菜仲特別配上烤薯同西蘭花苗
不過如果有番D醬汁配搭就更好
Drinks
🥂包一杯飲品 - 咖啡檸茶檸水 / 紅白酒 / 當日精選果汁
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