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2024-07-15
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同一班朋友食開sem飯🥳12個人，要搵返間有咁上下大細嘅餐廳經過一番搜查之後搵到呢間印度菜，經OpenRice訂位Menu超多選擇，雞牛豬羊素食都有▶️ Papadum sampler ($38)先叫個前菜開開胃印度式蝦片，入口脆卜卜配上三種特製醬汁：薄荷醬、甜醬、一隻似泰式雞醬▶️ Delhi golgappa shots (free)老闆好好，請我哋試🫶🏻擺設好型，似人哋shots🥃食法係將綠色醬汁倒落上面嘅脆米波波，然後一啖放入口😋醬汁食落酸酸甜甜，有薄荷同其他香料味，幾新奇上面嘅波波非常脆口，入邊有鷹嘴豆泥同薯仔蓉成個嘢好夾味，好介紹👍🏻值得一試▶️ Chicken tikka ($128)六件烤雞件，配上印度薄荷醬用雞髀位肉質鮮嫩，完全無骨，烤得Juicy唔乾爭爭🐔不過唔係鐵板上，因而欠缺煙燻香味，好就係冇咁油本身雞調味少少辣，係香料嗰隻辣唔係麻辣，所以好接受到未必係我食過最好食嘅Chicken Tikka，但都唔錯▶️ Delhi butter chicken ($138)將雞肉煮入醬汁，樣貌似咖喱🥘比較適合配naan/ roti食雞肉份量都幾多，唔會剩係得醬，而且同雞肉夠腍醬汁好
12個人，要搵返間有咁上下大細嘅餐廳
經過一番搜查之後搵到呢間印度菜，經OpenRice訂位
Menu超多選擇，雞牛豬羊素食都有
▶️ Papadum sampler ($38)
先叫個前菜開開胃
印度式蝦片，入口脆卜卜
配上三種特製醬汁：薄荷醬、甜醬、一隻似泰式雞醬
Papadum sampler
$38
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▶️ Delhi golgappa shots (free)
老闆好好，請我哋試🫶🏻
擺設好型，似人哋shots🥃
食法係將綠色醬汁倒落上面嘅脆米波波，然後一啖放入口😋
醬汁食落酸酸甜甜，有薄荷同其他香料味，幾新奇
上面嘅波波非常脆口，入邊有鷹嘴豆泥同薯仔蓉
成個嘢好夾味，好介紹👍🏻值得一試
Delhi golgappa shots
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▶️ Chicken tikka ($128)
六件烤雞件，配上印度薄荷醬
用雞髀位肉質鮮嫩，完全無骨，烤得Juicy唔乾爭爭🐔
不過唔係鐵板上，因而欠缺煙燻香味，好就係冇咁油
本身雞調味少少辣，係香料嗰隻辣唔係麻辣，所以好接受到
未必係我食過最好食嘅Chicken Tikka，但都唔錯
Chicken tikka
$128
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▶️ Delhi butter chicken ($138)
將雞肉煮入醬汁，樣貌似咖喱🥘比較適合配naan/ roti食
雞肉份量都幾多，唔會剩係得醬，而且同雞肉夠腍
醬汁好杰身，帶香葉同微微蕃茄甜味
雖然話Butter，但一啲都唔油膩
呢個算係佢哋嘅signature
Delhi butter chicken
$138
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▶️ White butter chicken ($138)
Butter Chicken變奏版🤣意外地好食
醬汁白色似carbonara，比傳統Butter Chicken醬汁稀
味道重奶味🥛一樣唔油膩亦唔heavy
我哋不停「偷」嗰位同學嘅醬嚟食🤣
▶️ Butter roti ($20)
一塊切四咁上
薄身得來口感煙靭有拉扯度🫓
呢隻冇烤至脆邊，不過幾啱鍾意食麵包嘅我
食晒成份夠飽肚😋配唔同口味嘅印度醬食一流
Butter roti
$20
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▶️ Garlic naan ($26)
▶️ Lamb rogan josh ($145)
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所有嘢嘅味道正宗，調味賣相到位
比較有驚喜係老闆推介嘅「delhi golgappa shots」，令我認識多一款印度特色街頭小食🇮🇳
服務超好，booking當日有打電話同我confirm，有交帶
老闆好fun，招待好 (係落單亂少少，事關我哋多人🙈)
環境氣氛舒服，用上暗燈光、紫色配金色色調，俾人感覺高貴浪漫💜
我哋去嘅時候未多人，變相好似包場開party，勁開心🤣
價錢以印度菜嚟講相當抵食，12個人每人叫一個main加一份bread或飯
計埋加一，平均$170/人
以中環地段同食物份量大小嚟講算係咁
(經OpenRice book，單點餐牌仲有八折優惠!)
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