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2021-11-05
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⿻⿻ 鮨 廷 𓏲𓏱𓏭𓏭前排lunch去試咗呢間中環新開嘅壽司店 佢地有一系列嘅lunch set同埋兩款omakase可以揀 最後同朋友一人試咗一款omakase 包括壽司、刺身、手卷、甜品同小食 ♪︎♪︎(*´▽︎`*)ﾉﾞ$398嘅sushi omakase包咗十一貫壽司、一個手卷同沙律、茶碗蒸、味噌湯 連拖羅同北海道馬糞海膽都有 好抵食！第一個上嘅深海池魚 一啲都冇令人失望 厚切令到佢口感更加緊實 爽口嘅肉質配清新嘅味道好開胃最愛嘅拖羅一入口係滿滿嘅油香 口感都完美帆立貝都幾特別 配少量嘅竹炭味道好有層次 鮮甜好食 圖六嘅真鯛配海藻清甜彈牙 另一個好有驚喜嘅係赤蝦 上面嘅蝦膏係炙燒過嘅 一入口就係濃烈嘅鹹香 同爽口鮮甜嘅赤蝦超夾用紫菜包住嘅係灸燒左口魚壽司 好耐冇食到咁脆嘅紫菜 加上燒到軟淋淋油香滿溢嘅左口魚口感好有層次壽司仲有真鯛、八爪魚、鯖魚、醬油漬赤身等等 刺身omakase set嘅刺身都係鮮美好食 呢個價錢嚟講真係高質抵食～北海道馬糞海膽都好食 色澤鮮艷 味道好鮮甜 兩個omakase set都有嘅拖羅蓉手卷油香滿溢 好肥美好正～前菜係沙律同茶碗蒸 茶碗蒸有啲海帶係入面幾特別
鮨 廷
𓏲𓏱𓏭𓏭
前排lunch去試咗呢間中環新開嘅壽司店 佢地有一系列嘅lunch set同埋兩款omakase可以揀 最後同朋友一人試咗一款omakase 包括壽司、刺身、手卷、甜品同小食 ♪︎♪︎(*´▽︎`*)ﾉﾞ
$398嘅sushi omakase包咗十一貫壽司、一個手卷同沙律、茶碗蒸、味噌湯 連拖羅同北海道馬糞海膽都有 好抵食！
第一個上嘅深海池魚 一啲都冇令人失望 厚切令到佢口感更加緊實 爽口嘅肉質配清新嘅味道好開胃
最愛嘅拖羅一入口係滿滿嘅油香 口感都完美
帆立貝都幾特別 配少量嘅竹炭味道好有層次 鮮甜好食 圖六嘅真鯛配海藻清甜彈牙
另一個好有驚喜嘅係赤蝦 上面嘅蝦膏係炙燒過嘅 一入口就係濃烈嘅鹹香 同爽口鮮甜嘅赤蝦超夾
用紫菜包住嘅係灸燒左口魚壽司 好耐冇食到咁脆嘅紫菜 加上燒到軟淋淋油香滿溢嘅左口魚口感好有層次
壽司仲有真鯛、八爪魚、鯖魚、醬油漬赤身等等 刺身omakase set嘅刺身都係鮮美好食 呢個價錢嚟講真係高質抵食～
北海道馬糞海膽都好食 色澤鮮艷 味道好鮮甜 兩個omakase set都有嘅拖羅蓉手卷油香滿溢 好肥美好正～
前菜係沙律同茶碗蒸 茶碗蒸有啲海帶係入面幾特別
甜品係偽盆栽嘅抹茶凍 抹茶味香濃有微微回甘 一啲都唔甜 加埋oreo碎啱啱好
鋪頭唔大間但係環境舒適 走嘅時候見到佢地晚市有15品嘅omakase都只係798 地段同質素嚟講真係好抵 ٩( ᐛ )و
𓏲𓏱𓏭𓏭
Omakase $498
Omakase sushi $398
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