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2022-01-21
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🇭🇰中上環有不少特色治癒系小店，有空的時候就會去吃個悠閒的下午茶，挖掘本土新玩意，打卡網紅小景點，然後你會發現，你找到了更愛香港的理由呢！🐲位於中環蘭桂芳的「何蘭正」，店名有趣已經令人印象深刻。環境座位闊落，裝修有點工業風，再加上舊式香港為主題，中西合璧，已有不少打卡位。白天是Coffee shop，晚上是酒吧餐廳，主打鬼佬涼茶，最喜歡這裡的氣氛放鬆又自在的！🥢而這裡的Fusion菜更令人刮目相看，無論是菜式的配搭、醬汁調味，都完全感受到餐廳和廚房花了不少心思，食完一定會覺得「好鬼正」！🦑蒜蓉爆炒本地魷魚、海虎蝦、日本櫻花蝦燴稻庭烏冬、鰹魚忌廉汁（$148）魷魚虎蝦非常有鑊氣，而且新鮮爽彈，最驚喜的是濃稠的鰹魚忌廉汁包裹着超彈牙的烏冬，入口散發着陣陣櫻花蝦香味，超級正！🐷百里香牛油煎軟嫩美國雞胸肉、南洋香料烤紅毛排骨、配美國炸薯仔、時令蔬菜及手切臘腸燒汁（$168）最喜歡的是南洋香料烤排骨，輕輕一切就可骨肉分離，還帶著臘腸燒汁風味，搭配炸薯仔及瓜菜，多種層次味道超豐富！👅法式提拉米蘇多士香蕉果蓉，雲呢拿雪糕桂花糖漿（$98）多士內裡浸滿提拉米蘇醬汁，口感是鬆軟綿密的，點上雲呢拿雪糕，既
中上環有不少特色治癒系小店，有空的時候就會去吃個悠閒的下午茶，挖掘本土新玩意，打卡網紅小景點，然後你會發現，你找到了更愛香港的理由呢！
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位於中環蘭桂芳的「何蘭正」，店名有趣已經令人印象深刻。環境座位闊落，裝修有點工業風，再加上舊式香港為主題，中西合璧，已有不少打卡位。白天是Coffee shop，晚上是酒吧餐廳，主打鬼佬涼茶，最喜歡這裡的氣氛放鬆又自在的！
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而這裡的Fusion菜更令人刮目相看，無論是菜式的配搭、醬汁調味，都完全感受到餐廳和廚房花了不少心思，食完一定會覺得「好鬼正」！
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蒜蓉爆炒本地魷魚、海虎蝦、日本櫻花蝦燴稻庭烏冬、鰹魚忌廉汁（$148）
魷魚虎蝦非常有鑊氣，而且新鮮爽彈，最驚喜的是濃稠的鰹魚忌廉汁包裹着超彈牙的烏冬，入口散發着陣陣櫻花蝦香味，超級正！
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百里香牛油煎軟嫩美國雞胸肉、南洋香料烤紅毛排骨、配美國炸薯仔、時令蔬菜及手切臘腸燒汁（$168）
最喜歡的是南洋香料烤排骨，輕輕一切就可骨肉分離，還帶著臘腸燒汁風味，搭配炸薯仔及瓜菜，多種層次味道超豐富！
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法式提拉米蘇多士
香蕉果蓉，雲呢拿雪糕桂花糖漿（$98）
多士內裡浸滿提拉米蘇醬汁，口感是鬆軟綿密的，點上雲呢拿雪糕，既邪惡又滋味呢！
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鹹柑桔手工啤（$80）
吃完肉當然不可錯過這裡的特色啤酒，聞著是清香的柑橘味，入口清爽又解膩。
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越式椰子咖啡沙冰（$68）
香甜的椰子沙冰和咖啡融為一體後，順滑好喝，美中不足的是喝到最後沙冰有點過甜。
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