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2015-12-31
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臨近大時大節，平常工作繁忙的大家也會擠出時間來吃個飯見面聚舊一下。而今次選址是位於中環的樓上意大利私房菜；餐廳於平日晚上食客不多夠寧靜，這晚便是我們和另一檯食客享受寧靜舒適氣氛。 餐廳燈光頗柔和，一邊牆壁掛上油畫，另一邊則是紅酒牆，一支支紅酒、酒杯整齊並排而立，裝修簡單舒服反而有溫暖家的感覺。 大家一整日無停手把手頭上工作完成就是為了來一起享受頓豐富晚餐，才剛安排入座一陣飢餓感便一湧而至，而餐廳那時快便把自家制的溫暖麵包奉上，麵包帶溫熱鬆軟能稍微舒緩飢餓，但同時感到的是貼心的服務。 餐廳推介我們這款香蒜檸檬葉白酒汁煮大蜆（$148），是用上純菜湯不加調味料，再加上泰國檸檬葉煮大蜆，蜆肉肉質新鮮飽滿，味道帶鮮有海水咸香，而純菜湯味道濃郁卻不會掩蓋大蜆鮮味又夠熱，入口舒服暖胃。 我們同是愛好芝士之人，於是選了四色芝士比薩（$148），比薩的批皮原來是餐廳自己搓制，批皮薄脆入口鬆化，不會感覺韌身，而四款芝士為Fontina cheese, Buffalo Mozzarella, Gorgonzola & Pizza cheese；小妹先前一直對藍芝士
餐廳燈光頗柔和，一邊牆壁掛上油畫，另一邊則是紅酒牆，一支支紅酒、酒杯整齊並排而立，裝修簡單舒服反而有溫暖家的感覺。
大家一整日無停手把手頭上工作完成就是為了來一起享受頓豐富晚餐，才剛安排入座一陣飢餓感便一湧而至，而餐廳那時快便把自家制的溫暖麵包奉上，麵包帶溫熱鬆軟能稍微舒緩飢餓，但同時感到的是貼心的服務。
餐廳推介我們這款香蒜檸檬葉白酒汁煮大蜆（$148），是用上純菜湯不加調味料，再加上泰國檸檬葉煮大蜆，蜆肉肉質新鮮飽滿，味道帶鮮有海水咸香，而純菜湯味道濃郁卻不會掩蓋大蜆鮮味又夠熱，入口舒服暖胃。
香蒜檸檬葉白酒汁煮大蜆
$148
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我們同是愛好芝士之人，於是選了四色芝士比薩（$148），比薩的批皮原來是餐廳自己搓制，批皮薄脆入口鬆化，不會感覺韌身，而四款芝士為Fontina cheese, Buffalo Mozzarella, Gorgonzola & Pizza cheese；小妹先前一直對藍芝士抱敬而遠之態度，皆因其氣味、味道都未必是一般人可接受範圍，但藍芝士加熱後， 小妹對其大大改觀，藍芝士使四色芝士比薩香味提升之外，味道亦更有層次，芝士迷一定要嘗！
四色芝士比薩
$148
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到了鮮蝦牛肝菌車厘茄闊條麵（$188），湯汁用上番茄和蝦汁煮成，醬汁味道濃郁而番茄味亦不會太酸，鮮蝦和番茄這個配搭永遠都是小妹最為喜愛。
鮮蝦牛肝菌車厘茄闊條麵
$188
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到了甜品，選了香草檸檬意大利奶凍（$58），甜品當中以意大利奶凍是小妹最常點選的，全因加上雜莓作裝飾，賣相有保證、味道亦不會一味地甜；而這款意大利奶凍，用忌廉制成再加上檸檬皮和雲呢嗱籽大大增加香味，味道甜而不膩，用這道甜品結束是最好不過。
香草檸檬意大利奶凍
$58
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