銀杏館 (已結業)

今日去左位於中環歌賦街，充滿懷舊中式既餐廳 -- 銀杏館。雖然佢唔似附近某啲排晒長龍既餐廳咁受人歡迎，但我反而覺得佢係滄海遺珠。未入去可以見到用霓虹燈整成既Gingko House餐廳名，同貼滿懷舊中菜照片既玻璃牆。一入到去，就有一幅好配合主題既銀杏畫作，配合暗暗地既燈光同古木枱櫈，感覺輕鬆又自在。今次我同愛人❤️食左一道經典既「手工烤蜜汁叉燒配鹹蛋」😍。可能因為佢係用豬面肉製成叉燒，所以食落去冧得黎又有啲彈牙，好特別。而且個汁好好味，成碟夠我地兩個人送各一碗大白飯！可惜我食完先醒起拍照，未能比你地睇下呢個叉燒既真面目😂😂另一道我地叫左素菜「有機薄荷芥香杏鮑菇」。本身我喺其他餐廳食過芥末炒菇，但因為陣芥末味太重，完全遮左菇既味道又唔夾，所以我唔太喜歡。對今次叫既呢道菜都冇抱有太大既期望。點知，呢道菜顛覆左我對芥末菇既睇法。佢有杏鮑菇原有既菇味，當中有一陣陣芥末既味道，同時有少少既薄荷味，所可以中和到芥末既味道，避免芥末味過重。 兩道菜加白飯同素湯，我地最後離開時都撐住個大肚腩，不過呢餐晚飯好滿足。相信我地好快又會再黎食過。如果係想食懷舊式既中菜，去銀杏館就可以滿足到你既要求。