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2022-07-10
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之前聽過Preface Coffee & Wine係透過分析數據研究令人類幸福快樂嘅咖啡，今次終於去咗試！中環店係純白色落地玻璃為設計，分為兩層，夜晚上層燈光昏暗啲moody啲好適合同朋友去輕食同飲吓嘢傾計💬！而下層就會光猛啲，仲有reading corner，適合鍾意睇書📚又或者想靜靜哋做嘢嘅人👩🏼💻，非常簡約舒適！⠀𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀1. Preface熱狗 - Impossible Meat & Chilli ($75/1) 熱狗有經典、Chilli同植物肉Impossible Meat揀，照顧埋素食人士🌱！左邊嘅Impossible Meat用上咖喱味香腸，混合咖喱同蔬菜香，加上小黃瓜碎同醬汁，食落酸酸辣辣😌而Chilli就唔算好辣，但多一份風味，值得一讚係個麵包嘅質感👍🏻！2. Barraco Zibibbo & Latte ($90 & $55) ❤️由於傍晚去所以冇選擇到咖啡，揀咗由店員推介嘅白酒🥂，味道較bold同dry而且帶有橙香🍊，個人幾鐘意！朋友就揀咗Latte，味道都唔錯～3. Chocolate Marble Cheesecake ($65/1)
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𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀
1. Preface熱狗 - Impossible Meat & Chilli ($75/1)
熱狗有經典、Chilli同植物肉Impossible Meat揀，照顧埋素食人士🌱！左邊嘅Impossible Meat用上咖喱味香腸，混合咖喱同蔬菜香，加上小黃瓜碎同醬汁，食落酸酸辣辣😌而Chilli就唔算好辣，但多一份風味，值得一讚係個麵包嘅質感👍🏻！
2. Barraco Zibibbo & Latte ($90 & $55) ❤️
由於傍晚去所以冇選擇到咖啡，揀咗由店員推介嘅白酒🥂，味道較bold同dry而且帶有橙香🍊，個人幾鐘意！朋友就揀咗Latte，味道都唔錯～
3. Chocolate Marble Cheesecake ($65/1) ❤️
用咗oreo做餅底的marble cheesecake已經大加分😍！食落質感厚實又不膩，會再encore！
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📍 Preface Coffee & Wine
中環威靈頓街33號The Loop地下及地下上層
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