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2024-05-04
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ADEGA DO ANTÓNIO THE KING OF PIRI PIRI，這間位於中環蘇豪區的新開嘅葡式餐廳，呢度都食到非常正宗的葡國風味。Bolhao Pato Mussels：肥美的青口浸潤在濃郁的白酒奶油醬汁中，每一顆都飽滿多汁，散發著海洋的鮮甜。白酒的清香與奶油的醇厚完美融合，交織出令人陶醉的味覺體驗。自家製麵包的鬆軟，更是將醬汁的精華吸收得淋漓盡致，令人忍不住一口接一口。Espetada a Madeirense：這道菜可謂是肉食者的天堂。除咗有鮮嫩的牛柳串燒，仲搭配豬扒、雞翼、豬肋骨等，在秘製嘅蒜香醬汁的醃製下，散發著誘人的香氣。每款嘅肉質鮮嫩多汁，火候掌握得恰到好處，每一口都充滿了肉汁的鮮甜。配菜的米飯、薯條和沙拉，更是豐富了口感和層次。Robalo Grelhado：烤鱸魚的香氣撲鼻而來，魚皮烤得金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁。洋蔥、初榨橄欖油和蒜蓉調製的醬汁，更是為魚肉增添了一份清新之味。配菜的嫩土豆和青菜沙拉，清爽解膩，與烤魚相得益彰。食咗咁多傳統嘅葡國菜之後，當然不能錯過最經典的葡式甜品——葡撻。葡撻：金黃酥脆的撻皮，包裹著香滑濃郁的蛋奶餡，表面仲灑滿肉桂粉，一口咬下
ADEGA DO ANTÓNIO THE KING OF PIRI PIRI，這間位於中環蘇豪區的新開嘅葡式餐廳，呢度都食到非常正宗的葡國風味。
Bolhao Pato Mussels：肥美的青口浸潤在濃郁的白酒奶油醬汁中，每一顆都飽滿多汁，散發著海洋的鮮甜。白酒的清香與奶油的醇厚完美融合，交織出令人陶醉的味覺體驗。自家製麵包的鬆軟，更是將醬汁的精華吸收得淋漓盡致，令人忍不住一口接一口。
Espetada a Madeirense：這道菜可謂是肉食者的天堂。除咗有鮮嫩的牛柳串燒，仲搭配豬扒、雞翼、豬肋骨等，在秘製嘅蒜香醬汁的醃製下，散發著誘人的香氣。每款嘅肉質鮮嫩多汁，火候掌握得恰到好處，每一口都充滿了肉汁的鮮甜。配菜的米飯、薯條和沙拉，更是豐富了口感和層次。
Robalo Grelhado：烤鱸魚的香氣撲鼻而來，魚皮烤得金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁。洋蔥、初榨橄欖油和蒜蓉調製的醬汁，更是為魚肉增添了一份清新之味。配菜的嫩土豆和青菜沙拉，清爽解膩，與烤魚相得益彰。
食咗咁多傳統嘅葡國菜之後，當然不能錯過最經典的葡式甜品——葡撻。
葡撻：金黃酥脆的撻皮，包裹著香滑濃郁的蛋奶餡，表面仲灑滿肉桂粉，一口咬下去，層次豐富的口感令人驚喜。撻皮的酥脆與蛋奶餡的香甜完美融合，甜而不膩，每一口都充滿了肉桂的味道。
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