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2023-03-30
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📍𝕆𝕣𝕜𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥, 𝔹𝕒𝕣 & ℂ𝕒𝕗𝕖* ─────────────*BROCO - LOCO SALAD $108西蘭花烤熟嘅程度岩岩好，入口爽脆，吾會過硬/軟。💚配搭嘅特級熟成車打芝士覺得會比一般車打芝士嘅味道低調但係較為濃郁，再加埋蒜片同埋帶少少酸嘅沙律醬更加為呢道菜嘅味度增加左一啲另外嘅層次。🥰* ─────────────*SALMON TRUFFLE PUMPKIN RISOTTO $248面頭嘅三文魚煎得好👍肉質油潤，亦都冇過分嘅調味掩蓋左三文魚味，三文魚本身有23g蛋白質而且好低飽和脂肪💖而意大利飯嘅味道偏濃味，飯芯係well cooked😍，份量好多。入口第一啖最突出嘅係黑松露味，再咬多幾啖就會食到巴馬臣芝士香味🧀。如果個南瓜味可以再出啲就完美啦😚SMOKY BEEFY SHORT-RIBS $298選擇左低碳稅既Main✨️肉質軟嫩係連刀切都可以唔使嘅程度🤣👍不愧係慢煮左48個鐘😋配上嘅自家製燒烤醬，覺得比平時出面食開嘅酸，所以會令成道菜冇咁容易膩口，個人覺得幾好🤤下面鋪有蘿蔔🥕同chickpea都係健康之選😚鷹嘴豆含有高植物蛋白同維生素，係減
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BROCO - LOCO SALAD $108
西蘭花烤熟嘅程度岩岩好，入口爽脆，吾會過硬/軟。💚配搭嘅特級熟成車打芝士覺得會比一般車打芝士嘅味道低調但係較為濃郁，再加埋蒜片同埋帶少少酸嘅沙律醬更加為呢道菜嘅味度增加左一啲另外嘅層次。🥰
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SALMON TRUFFLE PUMPKIN RISOTTO $248
面頭嘅三文魚煎得好👍
肉質油潤，亦都冇過分嘅調味掩蓋左三文魚味，三文魚本身有23g蛋白質而且好低飽和脂肪💖而意大利飯嘅味道偏濃味，飯芯係well cooked😍，份量好多。入口第一啖最突出嘅係黑松露味，再咬多幾啖就會食到巴馬臣芝士香味🧀。如果個南瓜味可以再出啲就完美啦😚
SMOKY BEEFY SHORT-RIBS $298
選擇左低碳稅既Main✨️
肉質軟嫩係連刀切都可以唔使嘅程度🤣👍不愧係慢煮左48個鐘😋
配上嘅自家製燒烤醬，覺得比平時出面食開嘅酸，所以會令成道菜冇咁容易膩口，個人覺得幾好🤤
下面鋪有蘿蔔🥕同chickpea都係健康之選😚鷹嘴豆含有高植物蛋白同維生素，係減脂之選～不過醬汁俾得比較多，推薦减肥既人食嗰陣唔好點咁多汁啦😉！
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🍸Grove Market💛
🍸Apple Fizz💗
第二日一大早開會就點左2杯靚靚mocktail🧊夜晚係半酒吧既Orka有DJ音樂好chill🤗🎧
透明感既Grove Market充滿菠蘿甜味🍍，夠refreshing
少女粉Apple fizz💓Apple cider vinegar嘅味道最突出，飲落去會多咗一陣檸檬嘅清香🍋
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