Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (已結業)

平日只在油尖旺出沒的Ⓢ，難得有點空閒時間，今天決定出遠多一點點，去了中環逛逛但因為不太懂路的關係，和男友只敢在港鐵站附近走走，最後找到了這間印度菜的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine作為落腳點歇息一下，順道吃個便飯。▼一進店裡，老闆已經很好笑容招待我們場內播著柔和的印度音樂，地方佈置也很有印度特色，氣氛不錯！▼很有趣的是，老闆呈上一支樽裝水給我們，很少餐廳會這樣的，讓人覺得份外衛生▼第一道菜式是《無骨燒雞 Chicken Tikka（4件）》（HK$78）。Chicken Tikka是印度菜很常見的菜式，也是Ⓢ特別愛吃的一種，原因很簡單——無骨嘛最適合我這些懶人！燒雞一共有4件，肉身結實，味道帶少許辣，我們還嫌不夠刺激，點了頗多的特色醬料，啖啖滋味！還有很抵讚的一點，這味Chicken Tikka以鐵板上菜，不是每所印度餐廳也這樣認真的呢！鐵板的熱度能讓燒雞保持溫度，持續的熱烘也令雞塊外皮更為香脆▼這是隨Chicken Tikka一同呈上的多種特色醬料，配搭不同菜式非常惹味！▼隨後上了一道《薯蓉芝士丸 Malai Kofta（3件）》（HK$68）。