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2020-07-06
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自從小子調咗去中環返工之後，近排都多咗嚟呢區走動，今晚大家就約咗放工一齊去蘇豪飲杯嘢、吃點輕食。揀咗位於荷李活道，由咖啡名店 Cupping Room 開設的全新概念店「Doubleshot by Cupping Room」。據說新店融合了咖啡店、酒吧及餐廳三大元素於一身，客人不但可以歎咖啡，而且仲可以享用一系列精心炮製的特色雞尾酒和西班牙美食。餐廳座落於這幢商業中心 1 樓，店內有大型酒吧檯，空間寬敞，環境闊落舒服，用上黑色為設計主色調，以突顯型格的一面。餐廳設有兩列靠窗的單排座位，可以欣賞到店外街景，體驗一下鬧市中的寧靜。店員送上餐牌，有小食、主菜、甜點、咖啡及一系列雞尾酒等供應。我哋揀咗兩款小食同兩杯 Cocktail。先來的千層薯條 Mille-feuille Potatoes ($88) 賣相不俗，薯條堆疊得很漂亮，上桌時還附有兩款醬料。薯仔切成薄片後再製成薯條，入口相當酥脆，吃時可蘸少許辣的 Bravas Sauce 或沙拉醬，更加惹味。至於另一客小食 Smoked Salmon on Brioche ($108) 外形亦非常煞食，底層選用了布里歐麵包，金黃蜜色的外皮十
揀咗位於荷李活道，由咖啡名店 Cupping Room 開設的全新概念店「Doubleshot by Cupping Room」。
據說新店融合了咖啡店、酒吧及餐廳三大元素於一身，客人不但可以歎咖啡，而且仲可以享用一系列精心炮製的特色雞尾酒和西班牙美食。
餐廳座落於這幢商業中心 1 樓，店內有大型酒吧檯，空間寬敞，環境闊落舒服，用上黑色為設計主色調，以突顯型格的一面。餐廳設有兩列靠窗的單排座位，可以欣賞到店外街景，體驗一下鬧市中的寧靜。
店員送上餐牌，有小食、主菜、甜點、咖啡及一系列雞尾酒等供應。我哋揀咗兩款小食同兩杯 Cocktail。
先來的千層薯條 Mille-feuille Potatoes ($88) 賣相不俗，薯條堆疊得很漂亮，上桌時還附有兩款醬料。薯仔切成薄片後再製成薯條，入口相當酥脆，吃時可蘸少許辣的 Bravas Sauce 或沙拉醬，更加惹味。
至於另一客小食 Smoked Salmon on Brioche ($108) 外形亦非常煞食，底層選用了布里歐麵包，金黃蜜色的外皮十分脆口，麵包撕開來綿密香軟。頂層的煙三文魚亦很不錯，嫩軟細緻，味道鹹鮮，配上中間嘅一層 Cream Cheese，十分美味。 
雞尾酒 Yin Yang ($138)，概念是取材自於香港茶餐廳的招牌鴛鴦，調酒師在錫蘭茶中加入了 Whisky，配上特調的咖啡奶蓋，入口味道十分香濃，既飲得又睇得！
至於另一款就揀咗經典餐前酒 Garibaldi ($108)，Cocktail 成份有 Mulassano bitter、士多啤梨同柳橙汁，酒精濃度不高，喝起來香甜柔順，口感清爽輕盈，非常適合下班後細味或與老友聚首時享用。下次有機會唔會再嚟試下店裡嘅 Burnt Cheesecake，據說水準亦很不錯呢！
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