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2024-10-08
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趁住國慶假期，同朋友去搵好野食口袋名單已久，位於中環人氣西班牙菜Chueca店面全藍設計，低調優雅🔸lunch menu $298/位Starters▪️Tuna Tartare小小半圓撻裡面係牛油果泥，再舖滿吞拿魚粒，再以三文魚魚子點綴，口感非常豐富。▪️Ham Croquettes輕輕咬開薄薄炸皮，裡面係薯蓉加入芝士同ham，記得要小心熱。▪️Pardon Peppers輕輕炸過，食落會有爽嫩同香辣感，食落幾過癮，但間唔中會食到粒超辣！▪️Gambas Al Ajillo (+$60)油浸大蝦非常出色，蝦肉爽嫩彈牙，食落完全唔油膩，反而有陣陣蒜香。Main▪️Carabinero Rice (min 2 guest) + $150 賣相超吸引，亦係店家人氣菜式。紅蝦熟度把握得好好，蝦肉鮮甜細膩，超高水準。燴飯帶有龍蝦香，仲有加魷魚乾煮製，醬汁濃郁入味，飯粒咬感剛好，但如果個汁可以收乾身少少就完美。Sweets▪️Basque Style Chessecake （+$20）芝士蛋糕帶軟心，芝士味濃都▪️Strawberry Basil Mash▪️Peach Fizz兩杯都好清新，前者帶草莓香，有果
口袋名單已久，位於中環人氣西班牙菜Chueca
店面全藍設計，低調優雅
🔸lunch menu $298/位
Starters
▪️Tuna Tartare
小小半圓撻裡面係牛油果泥，再舖滿吞拿魚粒，再以三文魚魚子點綴，口感非常豐富。
▪️Ham Croquettes
輕輕咬開薄薄炸皮，裡面係薯蓉加入芝士同ham，記得要小心熱。
▪️Pardon Peppers
輕輕炸過，食落會有爽嫩同香辣感，食落幾過癮，但間唔中會食到粒超辣！
▪️Gambas Al Ajillo (+$60)
油浸大蝦非常出色，蝦肉爽嫩彈牙，食落完全唔油膩，反而有陣陣蒜香。
Main
▪️Carabinero Rice (min 2 guest) + $150
賣相超吸引，亦係店家人氣菜式。
紅蝦熟度把握得好好，蝦肉鮮甜細膩，超高水準。燴飯帶有龍蝦香，仲有加魷魚乾煮製，醬汁濃郁入味，飯粒咬感剛好，但如果個汁可以收乾身少少就完美。
Sweets
▪️Basque Style Chessecake （+$20）
芝士蛋糕帶軟心，芝士味濃都
▪️Strawberry Basil Mash
▪️Peach Fizz
兩杯都好清新，前者帶草莓香，有果肉顆粒感；後者好fresh， 兩杯都幾好！
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