MONMONO (已結業)

今日約老友傾偈食飯，去咗間裝修得好靚嘅餐廳，成間餐廳都係好靚嘅黃色，好有氣派做緊promotion星期三每個booking 送一份 side dish🟡Wild Mushroom Tagliolini🟡最令我驚喜既係意大利麵🍝有咬口又有韌度，即使配上黑松露醬亦不覺得膩口，反而意粉掛汁後口感更覺順滑👍🏽撈埋慢煮雞蛋同巴馬臣芝士一齊食好正！🟡Pink Shrimp Carpaccio 🟡蝦🦐肉結實彈牙肉厚大隻，蝦頭有膏，鮮甜嫩滑新鮮爽口，柑橘檸檬醃既赤味道鮮甜無比🟡Pan-seared Scallop 🟡北海道帶子好新鮮煎得好香，配埋意式煙肉同枝豆泥一齊食好滋味😋🟡Deluxe Seafood Paella 🟡龍蝦🦞肉鮮嫩細緻，粒粒龍蝦肉夠晒吸引外，仲有魷魚🦑，青口等海鮮，意大利飯煮得入味富咬口，粒粒飽滿多汁，香味十足而有着濃郁的龍蝦湯香氣，加少少檸檬🍋汁去調味，菜色味道頓時立體起來😁