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2017-02-06
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自從中環有了《茶木》後，大班揾食OL不辭勞苦行九條街都要去排長籠朝拜，我就是其中之一 無偈，中環很少這類台式中價餐廳，所以十分渴市，午市即使無得訂位要排長籠，舖面又唔多位，為咗食佢，個個都死心塌地咁由1樓的後樓梯排到上2樓等到頸長都無計（後樓梯夏天焗熱到痺，到冬天又寒風陣陣） 中環這間店比其他分店的田園style裝修得更high一些，雖然燈光略暗一點，但潮而簡約，有兩邊是落地玻璃窗位，望大廈及行人天橋景，另有一番情調 叫了一個自由配搭set，固定的前菜有：溏芯蛋半隻配小青瓜粒，及開胃小咸菜末，另外自選配菜我就揀了蕃茄湯浸蔬菜，主菜就選了奶油炸鱸魚，殿粉質就揀了必食的新竹湯米粉，餐飲點了熱的玫瑰紅茶自選鱸魚套餐連餐飲$79（需另計加一）每樣少少，份量的骰又剛剛夠食（在中環嚟講算是抵食的中價餐了）一直很喜歡呢家的鱸魚主菜，之前有一段時間佢用杧果肉及汁配炸鱸魚，我雖不太喜杧果，但都覺配合得很吸引，今次醬汁改成奶油冬菇及菌菇，三塊鱸魚柳連皮炸得酥香脆，魚肉卻是很嫩滑，好啱OL的口味，食完魚，底部原來墊咗幾條長形炸物，好像是炸麵粉條，沾了奶油醬汁又出奇地好吃，青瓜溏芯蛋好開胃，
無偈，中環很少這類台式中價餐廳，所以十分渴市，午市即使無得訂位要排長籠，舖面又唔多位，為咗食佢，個個都死心塌地咁由1樓的後樓梯排到上2樓等到頸長都無計
（後樓梯夏天焗熱到痺，到冬天又寒風陣陣）
中環這間店比其他分店的田園style裝修得更high一些，雖然燈光略暗一點，但潮而簡約，有兩邊是落地玻璃窗位，望大廈及行人天橋景，另有一番情調
叫了一個自由配搭set，固定的前菜有：溏芯蛋半隻配小青瓜粒，及開胃小咸菜末，另外自選配菜我就揀了蕃茄湯浸蔬菜，主菜就選了奶油炸鱸魚，殿粉質就揀了必食的新竹湯米粉，餐飲點了熱的玫瑰紅茶
自選鱸魚套餐連餐飲$79（需另計加一）每樣少少，份量的骰又剛剛夠食
（在中環嚟講算是抵食的中價餐了）
一直很喜歡呢家的鱸魚主菜，之前有一段時間佢用杧果肉及汁配炸鱸魚，我雖不太喜杧果，但都覺配合得很吸引，今次醬汁改成奶油冬菇及菌菇，三塊鱸魚柳連皮炸得酥香脆，魚肉卻是很嫩滑，好啱OL的口味，
食完魚，底部原來墊咗幾條長形炸物，好像是炸麵粉條，沾了奶油醬汁又出奇地好吃，青瓜溏芯蛋好開胃，新竹湯米粉粉幼湯濃香，只幾箸的量，OL又是愛佢剛夠吃兼不油膩，
湯面的三條芋頭已比之前有所改良了，之前的版本是兩大舊半寸厚，約2寸半長的大方條，芋本身已是一種比較厚實飽滯的食物，睇到切到咁粗方條嘅芋，眼睛都飽了，有人會寧願不吃，現在切薄了很多，分成三片，口感更好，好快ko就不會浪費
不過芋頭是蔬菜又能飽肚，想必設計餐單份量時有考慮到營養的配搭嘅，ok啦
熱玫瑰紅茶作為餐飲嚟講，都好大杯吓，茶味比較濃，但乾玫瑰很清香，都足以醒神撐到下午
中環店有少量蔬菜三文魚沙拉供應，埋單時見甜品很吸引，但Lunch時段太愴猝了，來不及吃，唯有用眼睛掃描當吃咗啦
雖然齋排隊已等了半粒鐘，店面待應又不夠，得兩人要落單清枱連帶位都忙得團團轉，但起菜同自助埋單都算很快嘅，待應忙到甩轆但仍很有耐性，完全沒有黑面等半粒鐘食半粒鐘剛好僅僅趕得切一小時多一點返歸
……
跑九條街嚟食餐晏好滿足，我愛茶木！
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