118
34
9
餐廳: 翠玉軒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
500
0
ღ 中環星級粵菜 ღ
2024-07-24 1149 瀏覽
最近去咗中環交易廣場內食中菜，餐廳曾連續多年榮獲米芝蓮一星，主打特色粵菜✨ 環境雅致舒適，最近亦推出唔少新菜式，好啱約埋一大班朋友聚會☺️❀ 蔥油海蜇球 | 椒鹽豆腐粒 🥢海蜇球外型似菠蘿，口感好爽脆，伴上蔥油增添鹹香風味～豆腐粒炸到外脆內嫩，灑上椒鹽更加蔥味😝❀ 安格斯牛肉叉燒 🐮第一次食用安格斯牛整既叉燒😍 肉質軟嫩多汁，牛味濃厚，醬汁濃郁帶微甜味，並用鐵板呈上保持熱度，鍾意食牛不妨試下☺️❀ 清心潤肺素湯 🥣平時成日熬夜食熱氣野，最啱就係飲返碗滋潤湯水✨ 素湯好足料，入面有齊黃耳、海底椰、無花果、杞子及龍眼肉等食材，味道清甜潤喉，有養陰潤肺之效🥰❀ 腿茸醬炒鮑魚伴牛蒡 🥠鮑魚爽口彈牙，以腿茸醬炒香更惹味✨ 旁邊既菇及黃椒等配料吸滿醬汁精華，加埋炸牛蒡食香脆可口👍🏻❀ 生燒原條火煎魷魚 🦑原條魷魚賣相吸引😝 入口質感柔軟煙韌，燒完帶微微炭香味～❀ 陳皮豉汁蒸海鰻 🥢海鰻肉厚爽脆，鮮嫩又帶油脂香，配以豉汁味道香濃入味☺️❀ 玫瑰岩鹽蒸嘉美雞 🐥嘉美雞肉質嫩滑多汁，以玫瑰岩鹽蒸煮帶出鹹鮮味❀ 昆布海蝦豆腐鍋 🍲豆腐香滑軟嫩，配以昆布及海蝦更顯鮮味，湯頭濃香鮮甜❀ 翠玉軒炒飯 🍚瑤柱蛋白炒飯炒
更多
最近去咗中環交易廣場內食中菜，餐廳曾連續多年榮獲米芝蓮一星，主打特色粵菜✨ 環境雅致舒適，最近亦推出唔少新菜式，好啱約埋一大班朋友聚會☺️
59 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 蔥油海蜇球 | 椒鹽豆腐粒 🥢
海蜇球外型似菠蘿，口感好爽脆，伴上蔥油增添鹹香風味～豆腐粒炸到外脆內嫩，灑上椒鹽更加蔥味😝
8 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 安格斯牛肉叉燒 🐮
第一次食用安格斯牛整既叉燒😍 肉質軟嫩多汁，牛味濃厚，醬汁濃郁帶微甜味，並用鐵板呈上保持熱度，鍾意食牛不妨試下☺️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 清心潤肺素湯 🥣
平時成日熬夜食熱氣野，最啱就係飲返碗滋潤湯水✨ 素湯好足料，入面有齊黃耳、海底椰、無花果、杞子及龍眼肉等食材，味道清甜潤喉，有養陰潤肺之效🥰
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 腿茸醬炒鮑魚伴牛蒡 🥠
鮑魚爽口彈牙，以腿茸醬炒香更惹味✨ 旁邊既菇及黃椒等配料吸滿醬汁精華，加埋炸牛蒡食香脆可口👍🏻
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 生燒原條火煎魷魚 🦑
原條魷魚賣相吸引😝 入口質感柔軟煙韌，燒完帶微微炭香味～
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 陳皮豉汁蒸海鰻 🥢
海鰻肉厚爽脆，鮮嫩又帶油脂香，配以豉汁味道香濃入味☺️
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 玫瑰岩鹽蒸嘉美雞 🐥
嘉美雞肉質嫩滑多汁，以玫瑰岩鹽蒸煮帶出鹹鮮味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 昆布海蝦豆腐鍋 🍲
豆腐香滑軟嫩，配以昆布及海蝦更顯鮮味，湯頭濃香鮮甜
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 翠玉軒炒飯 🍚
瑤柱蛋白炒飯炒得乾身，而且粒粒分明好香口
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

❀ 雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅 🍪
❀ 原個椰皇紫米露 🥥
甜品有好多選擇😍 其中最特別係雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅，朱古力曲奇香脆可口，配雪糕食好夾！椰皇紫米露清甜滋潤，加入西米及椰子肉足料又好味👍🏻
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐