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2021-09-06
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Mono Lab 位置喺中環荷里活道一間舊式嘅商業大廈頂層7樓，佔地全層有露天區域。如果唔係睇介紹我估好少人會特登摸到上中環咁高嘅荷李活道舊式商廈。可能因為位置咁隱蔽嘅關係，所以假日人流都唔算多。.餐廳嘅主打其實係各類特色Bagel再加埋高質素嘅咖啡，每日應該會有四種唔同嘅鹹甜Bagel同埋兩款芝士蛋糕供應。.去嘅當日有以下四款貝果 💲48/each1️⃣Signature Pretzel 🥨 + Bagel 🥯 - Cheesy Bagel 2️⃣甜版 - Tiramisu Bagel3️⃣鹹版 - 廣島燒 Bagel 4️⃣新口味 - 印度奶茶 Lotus Biscoff 忌廉芝士Bagel .Signature Pretzel 🥨 + Bagel 🥯 - Cheesy Bagel ⭐️3/5叫左 Signature 既Pretzel版本，入邊有芝士夾心。店員話剛焗起再攤番凍少少嘅Pretzel 🥨 版本Bagel 會更加煙韌，建議可以擺多一陣先至食，影完相食剛剛好。Bagel面食到Pretzel嘅鹹香，但係餡其實好少，Bagel質感都唔算係硬身，我自己就唔算太鍾意呢一款口感。.印度奶茶Lotus
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餐廳嘅主打其實係各類特色Bagel再加埋高質素嘅咖啡，每日應該會有四種唔同嘅鹹甜Bagel同埋兩款芝士蛋糕供應。
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去嘅當日有以下四款貝果 💲48/each
1️⃣Signature Pretzel 🥨 + Bagel 🥯 - Cheesy Bagel
2️⃣甜版 - Tiramisu Bagel
3️⃣鹹版 - 廣島燒 Bagel
4️⃣新口味 - 印度奶茶 Lotus Biscoff 忌廉芝士Bagel
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Signature Pretzel 🥨 + Bagel 🥯 - Cheesy Bagel ⭐️3/5
叫左 Signature 既Pretzel版本，入邊有芝士夾心。店員話剛焗起再攤番凍少少嘅Pretzel 🥨 版本Bagel 會更加煙韌，建議可以擺多一陣先至食，影完相食剛剛好。Bagel面食到Pretzel嘅鹹香，但係餡其實好少，Bagel質感都唔算係硬身，我自己就唔算太鍾意呢一款口感。
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印度奶茶Lotus 餅Bagel ⭐️3/5
另外仲叫左新口味嘅印度奶茶，因為自己一向抗拒唔到有濃濃焦糖香味嘅Lotus Biscoff。初初以為會係印度奶茶溝Lotus Biscoff 碎版本既爆餡Bagel，但係原來係自行塗醬版本。印度奶茶醬入面有幾重嘅肉桂味，個香味好突出，反而焦糖餅味就唔係好出到，忌廉芝士都唔係好覺。因為麻麻哋肉桂味，呢個係自己揀錯嘅版本，早之試吓比較有特色嘅廣島燒。
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White 💲45
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總結： 可能要錯款，一心上嚟試特色Bagel有少少失望🥲。
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不專業食評 nei.foodie
Cheesy Bagel
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印度奶茶 Lotus Biscoff 忌廉芝士Bagel
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Cheesy Bagel
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印度奶茶 Lotus Biscoff 忌廉芝士Bagel
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White
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