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2024-08-19
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🙋🏻♂️餓底探員去咗中環調查呢間法國菜，餐廳由藍帶主廚主理，最近餐廳推出咗個晚市二人套餐嘅優惠，人均三四百蚊就品嘗到六道菜，非常吸引🍽️Six Courses Set Dinner for 2 $699 🍞Bread🙋🏻♂️表示個麵包有啲似丹麥多士，食落口感酥脆，配上橄欖油同黑醋，黑醋味道香濃酸酸甜甜，好開胃🥗巴馬火腿蜜瓜沙律🥗熱帶風情海蝦青瓜沙律🙋🏻♂️表示個沙律用Parma ham同蜜瓜，配上火箭菜，Parma ham口感香軟，味道鹹香，配埋清甜爽口嘅蜜瓜嚟食，味道更提鮮，青瓜沙律配上海蝦同青木瓜，食落海蝦彈牙，味道鮮甜，青木瓜爽脆，味道清新，充滿熱帶風味🥣南瓜忌廉湯🙋🏻♂️表示個南瓜忌廉湯飲落creamy香滑，充滿淡淡嘅清甜南瓜味道🍝香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵🙋🏻♂️表示個扁意麵口感有嚼勁，雞胸經慢煮處理，肉質鮮嫩，配上巴東汁，味道香辣，夠晒惹味🦆紅館姜母鴨🐟茴香魚高湯煮海鱸魚🙋🏻♂️表示個姜母鴨整成油封鴨咁，表面烤到香脆，肉質鬆軟，食落香口，配上杏脯醬，味道清甜，鱸魚肉質嫩滑，食落啖啖肉，用上茴香同魚湯煮成，令鱸魚更加提鮮🥭芒果拿破崙🥧鮮果芝士撻🙋🏻♂️表示個拿破崙口感酥脆，配
🍽️Six Courses Set Dinner for 2 $699 🍞Bread
🙋🏻♂️表示個麵包有啲似丹麥多士，食落口感酥脆，配上橄欖油同黑醋，黑醋味道香濃酸酸甜甜，好開胃
巴馬火腿蜜瓜沙律
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熱帶風情海蝦青瓜沙律
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🥗熱帶風情海蝦青瓜沙律
🙋🏻♂️表示個沙律用Parma ham同蜜瓜，配上火箭菜，Parma ham口感香軟，味道鹹香，配埋清甜爽口嘅蜜瓜嚟食，味道更提鮮，青瓜沙律配上海蝦同青木瓜，食落海蝦彈牙，味道鮮甜，青木瓜爽脆，味道清新，充滿熱帶風味
南瓜忌廉湯
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🙋🏻♂️表示個南瓜忌廉湯飲落creamy香滑，充滿淡淡嘅清甜南瓜味道
香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵
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🙋🏻♂️表示個扁意麵口感有嚼勁，雞胸經慢煮處理，肉質鮮嫩，配上巴東汁，味道香辣，夠晒惹味
紅館姜母鴨
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茴香魚高湯煮海鱸魚
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🐟茴香魚高湯煮海鱸魚
🙋🏻♂️表示個姜母鴨整成油封鴨咁，表面烤到香脆，肉質鬆軟，食落香口，配上杏脯醬，味道清甜，鱸魚肉質嫩滑，食落啖啖肉，用上茴香同魚湯煮成，令鱸魚更加提鮮
芒果拿破崙
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鮮果芝士撻
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🥧鮮果芝士撻
🙋🏻♂️表示個拿破崙口感酥脆，配上芒果吉士醬，味道清甜，芝士撻配上藍莓，口感鬆軟，食落有濃郁芝士味
Fruit Tea｜Lemon Tea
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🍋Lemon Tea
🙋🏻♂️表示杯fruit tea飲落清香，lemon tea味道清新，兩杯飲品都好refreshing
📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 8/10
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