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2022-09-07
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朋友介紹下試咗呢間響中環嘅餐廳，嘆咗餐好高質嘅越南菜，大滿足。越南小食拼盤（$158）- 見到個賣相已經好吸引，有蝦餅、豬扒、雞翼、鵝肝多士同春卷，勁豐富好味。牙車快（$88）- 呢個材料同樣好豐富，份量十足，有雞絲、椰菜、青瓜配埋黑松露蛋黃醬，仲有蝦片。味道勁有層次，好有驚喜。Prime Pho Bo招牌湯河（$148）- 有別於平日食開嘅牛肉湯河，材料勁多，有封門柳、牛脷、牛腩、牛丸、牛展、牛筋、牛尾、扎肉，仲有自家製嘅油條，配埋香濃嘅牛湯底，真係好出色。芫荽雪碧（$35）- 見咁有特色，即管叫杯試吓。又估唔到芫荽同雪碧幾夾，淡淡的芫荽味，好清涼消暑。蜂蜜牛奶越南咖啡（$48）- 三重口味，十分有驚喜，有傳統越南滴漏咖啡嘅濃郁味道，更有蜜糖嘅甜味，同埋香滑嘅椰奶，好夾好好飲。餐廳裝修型格，走簡約風，座位闊落。食物質素有驚喜，絕對係高質嘅隱世餐廳。
越南小食拼盤（$158）- 見到個賣相已經好吸引，有蝦餅、豬扒、雞翼、鵝肝多士同春卷，勁豐富好味。
牙車快（$88）- 呢個材料同樣好豐富，份量十足，有雞絲、椰菜、青瓜配埋黑松露蛋黃醬，仲有蝦片。味道勁有層次，好有驚喜。
Prime Pho Bo招牌湯河（$148）- 有別於平日食開嘅牛肉湯河，材料勁多，有封門柳、牛脷、牛腩、牛丸、牛展、牛筋、牛尾、扎肉，仲有自家製嘅油條，配埋香濃嘅牛湯底，真係好出色。
芫荽雪碧（$35）- 見咁有特色，即管叫杯試吓。又估唔到芫荽同雪碧幾夾，淡淡的芫荽味，好清涼消暑。
蜂蜜牛奶越南咖啡（$48）- 三重口味，十分有驚喜，有傳統越南滴漏咖啡嘅濃郁味道，更有蜜糖嘅甜味，同埋香滑嘅椰奶，好夾好好飲。
餐廳裝修型格，走簡約風，座位闊落。食物質素有驚喜，絕對係高質嘅隱世餐廳。
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