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2020-10-19
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今日 我哋專登Book咗Lunch食Sukiyaki Set環境非常乾淨,有日式的味道Menu方面,有得揀牛或豬我哋兩個都揀牛,喺A4近江牛丫～再額外追加咗1份牛舌鋪頭喺根據當日牛肉的供應,會有唔同安排今次食到3個唔同牛嘅部位分別係肉眼、西冷、牛肩望落油脂分布非常均勻,色澤都好靚Appetizer 前菜：酸酸甜甜好開胃Steamed Dish 茶碗蒸：茶碗蒸有心思, 加入了蝦米&薑蓉,將茶碗蒸昇華到另一個層次,讚！Rice：店員比咗2碗白飯我哋 如果你鐘意食牛配飯,咁就岩哂啦。(無限加)Sukiyaki & Vegetable Plate：師傅首先煮肉➡️菜➡️牛舌➡️菜➡️肉➡️菜➡️肉由多脂肪的部位食先,味道係比較淡由淡至濃試左本身牛嘅味道先,果然喺A4近江牛,非常有牛味 再沾蛋醬食,牛肉更加滑&有蛋味,感覺好Heavy個人喜歡就咁食,Enjoy牛嘅味道師傅落好多糖 可能係關西Sukiyaki做法我哋都覺得好好味(怕甜嘅朋友仔可以叫師傅落小啲糖)Rice 滑蛋牛肉飯：一口就可以食到牛&蛋,GoodDessert：石板街味雪糕🍦Coffee：正常
環境非常乾淨,有日式的味道
Menu方面,有得揀牛或豬
我哋兩個都揀牛,喺A4近江牛丫～
再額外追加咗1份牛舌
鋪頭喺根據當日牛肉的供應,會有唔同安排
今次食到3個唔同牛嘅部位
分別係肉眼、西冷、牛肩
望落油脂分布非常均勻,色澤都好靚
Appetizer 前菜：酸酸甜甜好開胃
Steamed Dish 茶碗蒸：茶碗蒸有心思, 加入了蝦米&薑蓉,將茶碗蒸昇華到另一個層次,讚！
Rice：店員比咗2碗白飯我哋 如果你鐘意食牛配飯,咁就岩哂啦。(無限加)
Sukiyaki & Vegetable Plate：
師傅首先煮肉➡️菜➡️牛舌➡️菜➡️肉➡️菜➡️肉
由多脂肪的部位食先,味道係比較淡
由淡至濃
試左本身牛嘅味道先,果然喺A4近江牛,非常有牛味
再沾蛋醬食,牛肉更加滑&有蛋味,感覺好Heavy
個人喜歡就咁食,Enjoy牛嘅味道
師傅落好多糖 可能係關西Sukiyaki做法
我哋都覺得好好味
(怕甜嘅朋友仔可以叫師傅落小啲糖)
Rice 滑蛋牛肉飯：一口就可以食到牛&蛋,Good
Dessert：石板街味雪糕🍦
Coffee：正常
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