好酒好蔡

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今日再一次走到好酒好蔡食晚飯，在年半前既一個機緣飯局，第一次試到好酒好蔡既野食…食完當晚一直都念念不忘，今晚終於有機會再來試多一次。我最念念不忘既係脆皮婆參，今次所以都一定要叫，一食落去，一樣…無法形容，佢個汁實在太正，娑參外面做到脆皮，口感非常非常之好‧聽說個汁係經過3重非常細緻既方法去提煉而成的。另外白松露啫喱蛋，原來啫喱就是花膠，好味到呢…還有特別要介紹佢既花膠撈飯，味道濃得來又唔漏，食到呢個撈飯時已經好飽，但一定要繼續食，因為太好味…豬手係用黑毛豬做的，用高溫去哂d肥膏，所以一d都唔肥…最正佢既汁係用跪皮婆參閎汁一樣…佢既海螺湯加左少少蔥花，飲落去好flesh, 去到底個青攬味出哂來，好夾。今晚呢餐飯食到我wewe 嘩嘩，每一道菜都好細心好嚴緊，好欣賞佢既認真，佢d刀叉都係暖既，侍應每一味認真既介紹﹑我非常欣賞佢地既熱誠。好酒好蔡嚴密度非常高，好適合一D有知名道或者需要私人空間既朋友去食。佢先要坐一部電梯，再轉另一部電梯，上到去有人帶你先可以入去食飯既房間。私人度非常高。