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2019-07-08
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閒來吃一餐好的, 是對辛苦工作的一種犒賞! 今次朋友介紹了中環一間高級而又神秘的餐廳~ 仿如潛入秘密組織之景...走進奢華訂製西洋傘的店, 拉一下雨傘手把, 如007機關般打開了一道門, 門內竟是一間滿有情調的酒吧餐廳!!昏黃的大燈, 懷舊飛機艙造型的設計, 復古的圓形桌子、皮椅, 就像回到去七十年代的上流社會之境~ 本小姐, 對此餐廳的裝潢非常對味! 加分!好了, 說回食物, 以為是走西式就錯了, 大部分菜餚都是中式手工菜, 除了食物質素高, 煮法手藝也值得欣賞! 先來一round cocktail是常識吧! 把酒談心, 世人都愛!點了3款Starters: Stewed Eggplant with Bacon Sauce - $88 煙肉醬茄子 比平時的碎肉更香更有口感! Bakes Stuffed Crab Shell with Fresh Crab Meat, Bacon and Mushroom - $238 per person 煙肉蘑菇焗釀鮮蟹蓋 鮮甜美味, 蟹肉多到一個點! Braised Morel Mushroom and W
今次朋友介紹了中環一間高級而又神秘的餐廳~
仿如潛入秘密組織之景...
走進奢華訂製西洋傘的店,
拉一下雨傘手把, 如007機關般打開了一道門,
門內竟是一間滿有情調的酒吧餐廳!!
昏黃的大燈, 懷舊飛機艙造型的設計,
復古的圓形桌子、皮椅,
就像回到去七十年代的上流社會之境~
本小姐, 對此餐廳的裝潢非常對味!
加分!
好了, 說回食物,
以為是走西式就錯了,
大部分菜餚都是中式手工菜,
除了食物質素高, 煮法手藝也值得欣賞!
先來一round cocktail是常識吧!
把酒談心, 世人都愛!
點了3款Starters:
煙肉醬茄子
$88
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Stewed Eggplant with Bacon Sauce - $88
煙肉醬茄子
比平時的碎肉更香更有口感!
煙肉蘑菇焗釀鮮蟹蓋
$238
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Bakes Stuffed Crab Shell with Fresh Crab Meat, Bacon and Mushroom - $238 per person
煙肉蘑菇焗釀鮮蟹蓋
鮮甜美味, 蟹肉多到一個點!
羊肚菌水中花
$128
17 瀏覽
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Braised Morel Mushroom and Winter Melon Broth - $128 per person
羊肚菌水中花
切得好靚既冬瓜, 湯很下火, 加了羊肚菌更能提升味蕾!
到Main Course類, 也有驚喜!
黑白蒜安格斯牛柳粒
$368
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Cubed Angus Tenderloin with Black and White Garlic - $368
黑白蒜安格斯牛柳粒
牛柳粒入口軟腍, 牛味濃郁, 重點一定要配埋黑蒜吃!
超!級!好!食!!
雪裡紅
$288
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Steamed Garoupa - $288
雪裡紅
即是東星斑, 蒸既時間掌握得好好,
吃得出新鮮魚味!
上湯浸時蔬
$168
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Vegetable in superior broth - $168
上湯浸時蔬
入口即溶, 好甜, 湯底一流!!!
甜品:
黃金脆奶卷
$48
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Deep-Fried Custard Milk Roll - $48
黃金脆奶卷
精緻美味, 即炸脆口!
呢餐不便宜喔,
但環境氣氛服務一流!
就如一餐中式fine dining,
偶一為之, 不錯不錯~
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