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2016-03-01
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有朋友自台灣來香港玩, 盡地主之宜, 帶他們來到Bread Street Kitchen & Bar 晚餐. 餐廳環境設計很舒服, 坐位之間不會很擠迫的感覺. 由於大部份客人都是外國人, 餐廳氣氛很熱鬧. 我們一行四人, 點了以下菜.Starter : Short Rib, Salad : Chicken Caesar, Main : Roasted Atlantic Silver Cod, Grill : Rib Eye Steak, Sides : Hand Cut Chips, and Dessert : Pineapple Carpaccio.由 Starter 開始, 每一道菜的美味可說帶來不同的驚喜 . Short Rib 肉被切成小方塊, 有點甜酸的味道, 再配以柚子一起食, 令胃口大開 . Chicken Caesar 是烤雞+生菜配意大利培根, 鳳尾魚, 帕馬森乾酪, 和糖心水煮蛋, 賣相已經很吸引, 而醬汁香滑濃郁, 比其他餐廳的 Caesar Salad 的汁好味. Roasted Atlantic Silver Cod 銀鱈魚煎到剛剛好, 入口嫩滑
Starter : Short Rib, Salad : Chicken Caesar, Main : Roasted Atlantic Silver Cod, Grill : Rib Eye Steak, Sides : Hand Cut Chips, and Dessert : Pineapple Carpaccio.
由 Starter 開始, 每一道菜的美味可說帶來不同的驚喜 . Short Rib 肉被切成小方塊, 有點甜酸的味道, 再配以柚子一起食, 令胃口大開 . Chicken Caesar 是烤雞+生菜配意大利培根, 鳳尾魚, 帕馬森乾酪, 和糖心水煮蛋, 賣相已經很吸引, 而醬汁香滑濃郁, 比其他餐廳的 Caesar Salad 的汁好味. Roasted Atlantic Silver Cod 銀鱈魚煎到剛剛好, 入口嫩滑甘香, 配上口感煙韌Troffie pasta 和清甜的青口及蝦, 味道清淡中帶著豐富口感. Rib Eye Steak 經過烤煮後肉質依然鮮嫩, 肉汁鎖在牛排裡, 食的時候配不配醬汁依然可以享受到牛排的鮮味. Hand Cut Chips 一口咬下去是外脆內軟, 不用配醬汁都很香口美味. Pineapple Carpaccio 是侍應 Tim 的推介, 單看上菜的造型已喜歡上它, 薄片的鳳梨(菠蘿)圍成一圈, 耶子味雪葩放在中間, 再配上百香果醬汁, 入口即傳來清新的鳳梨味在口腔裡散發, 耶子雪葩香滑,
侍應 Tim 的服務很好, 他親切的笑容和熱誠推介菜單, 也是值得一讚!
不要以為因為是Gordon Ramsey 的餐廳一定貴, 我們每人平均消費只是三百, 能夠嘗到美食, 真的很值得再去.
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