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2024-01-09
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特務的魅力好像恆古不變大家在電影世界里看著幕幕槍林彈雨主解的光環就是不死那次經過harbour看到餐廳的裝潢從外窺探就覺得吸睛適合帶長輩來飲茶中菜嘆菜大門是個賭場主題的小角落推門沈重的玄關大門正中的圓形酒廊瞬間映入眼簾精緻而霸氣卡座從兩旁伸延神秘的氛圍舉起水杯輕敵反倒有種在Hogwarts School 的錯覺只差天化沒懸浮蠟燭與會畫中發彈而出的鬼魂（如果有就是鵝全部都是鵝）接著，穿過走廊會來到燈火較明亮的圖形卡座位置· ‒ – — ‒ – ·略交代了用餐環境談到菜式，很想簡單一字總結：「正！」精簡扼要有有力（絕非我不想努力了）從頭盤川汁蟶子皇用酸甜辣入題到招牌「爵士湯」— 龍蝦、螺頭、蜜瓜與蕃茄沒一絲味精，天然的酸甜味夾帶鮮香然後fusion 到不行的蜜瓜泡泡佐醬香泡騰鵝半肥瘦鵝肉被薄薄一層醬汁包著再加上泡泡額外染上一抹班蘭香我超愛這個然後是能解點油膩的濃湯瑤柱花膠浸菜苗龍蝦膏海膽炒飯炒得粒粒分明結語蜜瓜甘露則是初體驗蜜瓜入饌實屬稀有另外cocktail 的Bubble Colada與Gambling Coins偏受後者，可愛的ace是糯米紙捨不得所以留最後才吃人蔘的味沒太嘗到另一款
特務的魅力好像恆古不變
大家在電影世界里看著幕幕槍林彈雨
主解的光環就是不死
那次經過harbour看到餐廳的裝潢
從外窺探就覺得吸睛
適合帶長輩來飲茶中菜嘆菜
大門是個賭場主題的小角落
推門沈重的玄關大門
正中的圓形酒廊瞬間映入眼簾
精緻而霸氣
卡座從兩旁伸延
神秘的氛圍舉起水杯輕敵反倒有種在Hogwarts School 的錯覺
只差天化沒懸浮蠟燭與會畫中發彈而出的鬼魂
（如果有就是鵝全部都是鵝）
接著，穿過走廊會來到燈火較明亮的圖形卡座位置
· ‒ – — ‒ – ·
略交代了用餐環境
談到菜式，很想簡單一字總結：「正！」
精簡扼要有有力（絕非我不想努力了）
從頭盤川汁蟶子皇用酸甜辣入題
到招牌「爵士湯」— 龍蝦、螺頭、蜜瓜與蕃茄
沒一絲味精，天然的酸甜味夾帶鮮香
然後fusion 到不行的蜜瓜泡泡佐醬香泡騰鵝
半肥瘦鵝肉被薄薄一層醬汁包著
再加上泡泡額外染上一抹班蘭香
我超愛這個
然後是能解點油膩的濃湯瑤柱花膠浸菜苗
龍蝦膏海膽炒飯炒得粒粒分明
結語蜜瓜甘露則是初體驗
蜜瓜入饌實屬稀有
另外cocktail 的Bubble Colada與Gambling Coins
偏受後者，可愛的ace是糯米紙
捨不得所以留最後才吃
人蔘的味沒太嘗到
另一款就很fancy
班蘭泡泡基底是很milky的口感
少女心大概都會喜歡（我就是沒有😂
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