紅館 (海堤街)

營業中

休息中

Item: 紅館 (海堤街)
Rating: 3
Author: VLAW0505

The Red Cuisine (Hoi Tai Street)

4.5

267 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7725

鰂魚涌

$51-100

川菜 (四川) 京川滬中菜館

236

VLAW0505

等級2

今日行經鰂魚涌，見到一條巷仔入邊有一間四川菜食，就入去試下，叫咗個所謂全港首創煲仔酸菜魚，結果有點名過其實。酸菜魚可選擇龍利柳$158或者是滑魚片$198，我最後選擇的或滑魚片都有點令我失望，滑魚片切得很厚，口感好像食鯇魚，不太沾滿酸菜魚入邊嘅湯汁，辣度是夠的但湯汁不太酸，食落似水煮魚比較多。令我再叫多個香噴噴臘味煲仔飯配酸菜魚撈飯，都好好味！啱曬而家天氣凍凍地食！至於其它的食物紅油抄手，食得出用新鮮蝦打的，好大粒好彈牙！值得一試！

今日行經鰂魚涌，見到一條巷仔入邊有一間四川菜食，就入去試下，叫咗個所謂全港首創煲仔酸菜魚，結果有點名過其實。酸菜魚可選擇龍利柳$158或者是滑魚片$198，我最後選擇的或滑魚片都有點令我失望，滑魚片切得很厚，口感好像食鯇魚，不太沾滿酸菜魚入邊嘅湯汁，辣度是夠的但湯汁不太酸，食落似水煮魚比較多。令我再叫多個香噴噴臘味煲仔飯配酸菜魚撈飯，都好好味！啱曬而家天氣凍凍地食！

至於其它的食物紅油抄手，食得出用新鮮蝦打的，好大粒好彈牙！值得一試！