影片
更多
2023-07-16
39 瀏覽
位於SOGO隔離嘅餐廳《蟹慶》主打不同新鮮活蟹，每期都唔同，保持新鮮感，鍾意食蟹嘅朋友仔，當然唔會錯過同朋友仔叫咗夏日限定嘅🦀夏慶 ＄899/位(2位起）╰☆ 蟹肉柚子沙律| 前菜兩點爽甜柚子加上蟹肉同酸酸甜甜醬汁，清新開胃。前菜有爆汁嘅粟米同螺肉╰☆ 刺身四點 ｜鵝肝魚籽蒸蛋刺身有三文魚、鮮甜赤蝦、肥厚帆立貝同滑嫩油甘魚。軟嫩嘅蒸蛋面頭放上鵝肝同魚籽點綴，層次感豐富╰☆時令蟹-毛蟹主角出場🦀今次主角係毛蟹平時毛蟹比我嘅感覺係得啲毛毛，冇咩肉食😂但係呢個好有驚喜，蟹肉多到爆炸😍蟹蓋上滿滿新鮮蟹肉同蟹膏，面頭加上酸汁啫喱，更突出蟹肉嘅鮮甜味道👅╰☆松葉蟹腳雜錦天婦羅天婦羅炸得薄身香脆，松葉蟹腳啖啖蟹肉鮮味，雜錦仲有蝦、秋葵同南瓜🎃╰☆ 明太子蘆筍｜名古屋汁燒穀飼牛扒蘆筍入口紮實爽脆，配搭鹹香嘅明太子好惹味。穀飼牛牛味濃郁，唔會太肥膩，幼嫩中帶點咬口╰☆ 鯛魚白湯｜蟹肉稻庭冷鳥冬魚湯一上枱魚香撲鼻，仲有鮮嫩魚肉，口感幼滑。烏冬既冰涼又滑溜彈牙，湯裏面仲有鮮甜蟹肉、蟹膏同紫菜，口感更豐富╰☆甘物最後仲有幼滑嘅Oreo 奶凍同抹茶蕨餅，好滿足😌
同朋友仔叫咗夏日限定嘅
🦀夏慶 ＄899/位(2位起）
╰☆ 蟹肉柚子沙律| 前菜兩點
爽甜柚子加上蟹肉同酸酸甜甜醬汁，清新開胃。前菜有爆汁嘅粟米同螺肉
╰☆ 刺身四點 ｜鵝肝魚籽蒸蛋刺身有三文魚、鮮甜赤蝦、肥厚帆立貝同滑嫩油甘魚。
軟嫩嘅蒸蛋面頭放上鵝肝同魚籽點綴，層次感豐富╰☆時令蟹-毛蟹
主角出場🦀今次主角係毛蟹
平時毛蟹比我嘅感覺係得啲毛毛，冇咩肉食😂但係呢個好有驚喜，蟹肉多到爆炸😍
蟹蓋上滿滿新鮮蟹肉同蟹膏，面頭加上酸汁啫喱，更突出蟹肉嘅鮮甜味道👅╰☆松葉蟹腳雜錦天婦羅
天婦羅炸得薄身香脆，松葉蟹腳啖啖蟹肉鮮味，雜錦仲有蝦、秋葵同南瓜🎃
╰☆ 明太子蘆筍｜名古屋汁燒穀飼牛扒
蘆筍入口紮實爽脆，配搭鹹香嘅明太子好惹味。
穀飼牛牛味濃郁，唔會太肥膩，幼嫩中帶點咬口╰☆ 鯛魚白湯｜蟹肉稻庭冷鳥冬
魚湯一上枱魚香撲鼻，仲有鮮嫩魚肉，口感幼滑。
烏冬既冰涼又滑溜彈牙，湯裏面仲有鮮甜蟹肉、蟹膏同紫菜，口感更豐富╰☆甘物
最後仲有幼滑嘅Oreo 奶凍同抹茶蕨餅，好滿足😌
張貼
