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2017-01-08
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聖誕節當然要食聖誕大餐慶祝一下!之前經過見到這間餐廳Christmas Set Dinner的價錢合理,一於試下啦!餐廳Bar枱Fruit punch牛肝菌忌廉湯忌廉湯質感creamy,散發陣陣的牛肝菌香味意式焗紙包鰽魚這道主菜充滿驚喜,打開外層的透明紙,發現鰽魚和薯菜。鰽魚的肉質嫩滑,加上鮮甜的魚湯一齊食,非常好味,而且充滿新鮮感!法式焗羊柳釀鵝肝配黑松露菌燒汁賣相精緻,羊柳中間是半溶化的鵝肝,鵝肝的油份滲透羊柳,彈牙的羊柳加上入口即溶的鵝肝,層次感豐富,配搭不錯!意大利豬肉腸螺絲粉配黑松露菌番茄汁螺絲粉加入大量蕃茄,酸酸甜甜,非常開胃。
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