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2021-11-01
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家上海係一家人經常覆桌既餐廳，今次既大閘蟹套餐實在回味無窮，決定寫第一篇食評因為係3人行，即時免費做了會員叫一個套餐再散叫一隻蟹+一籠小籠包首先係蟹羹，唔似出面好多酒樓既生粉水，呢個非常足料，有唔少蟹膏和蟹肉小籠包因為每次都叫，本身無諗過寫食評就無影相水準一直都keep到，皮薄多汁，無令我地失望過四式拼盤跟往常一樣好食烤麩十分入味，加左准鹽既糖心蛋流心程度岩岩好蟹粉賽螃蟹+椰菜花呢兩碟菜一上枱就要立即叫個白飯撈埋一齊食，蟹粉味道濃郁十分滋味到重頭戲套餐兩隻蟹+一隻另外散叫的雖然唔係爆膏，但啲膏食落係非常濃稠，唔似其他多膏但比較稀淡最最重點係個蟹醋十分好味！應該落了少少酒大家邊食邊對蟹醋讚不絕口職員話呢個蟹醋係特別調製大閘蟹套餐唔洗預訂，但因為家上海長期full booking，建議大家17:30開始派飛就要去排walkin
因為係3人行，即時免費做了會員叫一個套餐再散叫一隻蟹+一籠小籠包
首先係蟹羹，唔似出面好多酒樓既生粉水，呢個非常足料，有唔少蟹膏和蟹肉
小籠包因為每次都叫，本身無諗過寫食評就無影相
水準一直都keep到，皮薄多汁，無令我地失望過
四式拼盤跟往常一樣好食
烤麩十分入味，加左准鹽既糖心蛋流心程度岩岩好
蟹粉賽螃蟹+椰菜花
呢兩碟菜一上枱就要立即叫個白飯撈埋一齊食，蟹粉味道濃郁十分滋味
到重頭戲套餐兩隻蟹+一隻另外散叫的
雖然唔係爆膏，但啲膏食落係非常濃稠，唔似其他多膏但比較稀淡
最最重點係個蟹醋十分好味！應該落了少少酒
大家邊食邊對蟹醋讚不絕口
職員話呢個蟹醋係特別調製
大閘蟹套餐唔洗預訂，但因為家上海長期full booking，建議大家17:30開始派飛就要去排walkin
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