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2015-08-13
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這天晚上再次重臨BEL CIBO Restaurant, 帶著小晴晴, 找家舒適一點的地方吃晚餐, 才是上算. 這次就來一客二人餐, $598兩位, 包括三客頭盤, 兩位用的餐湯, 一客意粉或飯, 一客主菜, 一客甜品, 以及咖啡或茶. 這個陣容, 大胃王也應該吃得飽.藜麥蘆薈凱撒沙律三款頭盤, 最健康的是藜麥蘆薈凱撒沙律, 大家也知道藜麥的健康功效, 加上蘆薈, 這客凱撒沙律, 比較起平日吃開的版本, 實在是有益得多呢.黑蒜香煎法國鵝肝多士健康之後, 也有邪惡之選, 黑蒜香煎法國鵝肝多士是也. 用上的法國鵝肝, 不算太肥美, 但配上香濃的黑蒜, 食味是來得不太一樣.翡翠螺併阿米高青口凍盤以這個價位的晚餐來講, 當然沒有龍蝦或者生蠔, 不過也有翡翠螺併阿米高青口凍盤, 或許質素未算太頂級, 但也收貨了.廚師餐湯來到廚師餐湯, 這晚供應的是西蘭花粟米薯仔湯, 奇怪在怎也吃不到粟米的味道, 似乎是以西蘭花為主打, 當作西蘭花湯喝吧. 跟上的grissini反而成為晴晴的最愛, 吃完一條又一條呢.米蘭雜菜煮意大利飯來到澱粉質, 是晚選了risotto, 質感偏淋, 或許是遷就香港的市場吧,
藜麥蘆薈凱撒沙律
三款頭盤, 最健康的是藜麥蘆薈凱撒沙律, 大家也知道藜麥的健康功效, 加上蘆薈, 這客凱撒沙律, 比較起平日吃開的版本, 實在是有益得多呢.
黑蒜香煎法國鵝肝多士健康之後, 也有邪惡之選, 黑蒜香煎法國鵝肝多士是也. 用上的法國鵝肝, 不算太肥美, 但配上香濃的黑蒜, 食味是來得不太一樣.
翡翠螺併阿米高青口凍盤以這個價位的晚餐來講, 當然沒有龍蝦或者生蠔, 不過也有翡翠螺併阿米高青口凍盤, 或許質素未算太頂級, 但也收貨了.
廚師餐湯
來到廚師餐湯, 這晚供應的是西蘭花粟米薯仔湯, 奇怪在怎也吃不到粟米的味道, 似乎是以西蘭花為主打, 當作西蘭花湯喝吧. 跟上的grissini反而成為晴晴的最愛, 吃完一條又一條呢.
米蘭雜菜煮意大利飯來到澱粉質, 是晚選了risotto, 質感偏淋, 或許是遷就香港的市場吧, 當然, 較有咬口的risotto才是皇道吧.
扒澳洲頂級羊鞍四選主菜中, 我還是最喜歡吃羊, 這客扒澳洲頂級羊鞍, 肉質真的不俗, 不是頂級, 也不遠矣. 羊羶味不算太突出, 但就勝在份量十足.
Bel Cibo 特色甜品來到甜品的環節, Bel Cibo 特色甜品皆是雪糕為主, 分別是脆皮雪糕方塊, 榛子雪糕以及檸檬雪葩. 應該都是交來的貨色, 但天氣那麼炎熱, 吃雪糕, 甚麼時候也是皆大歡喜之選.
晴晴開始不耐煩了, 我們還是早點回家吧, 而且這裡還有交檯時間, 也不好霸著檯不讓位給其他客人了. 最後總結一句, 這個價位, 這個陣容, 很合理呢.
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